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(丹波ノ霧と焙煎粗挽き蕎麦)
京都府唯一の火山「宝山」の麓である夜久野で育った、香り高い白地の蕎麦「丹波ノ霧」と焙煎し粉砕したそばの実を練り込んだ香ばしい蕎麦「焙煎粗挽き蕎麦」のセット。香りと食感の違いをお楽しみください。
¥3,132
(丹波ノ霧と夜久野かすみ)
京都府唯一の火山「宝山」の麓である夜久野で育った、香り高い白地の蕎麦「丹波ノ霧」と太さわずか1.2ミリの極細麺「夜久野かすみ」の2種類のセット。丹波ノ霧は半なま、夜久野かすみは乾麺です。
¥4,320
(胡麻油3種)
明治5年創業の浜松の老舗あぶらやである村松製油所(屋号カネタ)の看板商品「胡麻油」3種セット。味と香りの個性をお楽しみください。静岡ならではの、茶ノ実油を配合した珍しい胡麻油もセットにしました。
¥3,400
(昆布〆漁味)
鯛、鮭、平目、海老、ホタテの5種の刺身に北海道産真昆布の旨味が染みわたっています。刺身と野菜を煎り酒につけ、和のサラダ感覚に。また黄味づけに刺身を巻くと、違ったお味でお愉しみいただけます。
¥8,640
(kinmon)
長野県のごく一部でのみ生産されている酒米「金紋錦」で仕込んだ日本酒です。繊細な甘い香りで、微発泡ながら口当たりは柔らかく、適度な酸味とほのかな甘さが調和された軽快な味わいが特徴です。
¥5,500
(sankei)
「信州の山々からの恩恵」が名の由来の酒米「山恵錦」で仕込んだ日本酒。爽やかなグリーンの香りと、清流のような綺麗な口当たりが特徴です。微発泡と共にスッキリとした芳醇な味わいです。
¥5,500
遠州半立100%で作るピーナッツバター。ピーナッツそのものを食べているような味わいと香りのプレーン、浜松産のオーガニックみかんを練りこんだミカン、浜松の養蜂場のはちみつを加えたハニークランチの3種です。
¥5,000
自然あふれる飛騨の地で育った乳牛の良質な生乳で作った、ミルクの旨味をぎゅっと閉じ込めた牧成舎のチーズをお楽しみ下さい。溜り醤油に漬け込んだ和テイストなチーズは日本酒に合う和食の逸品としてお勧めです。
¥3,222
(焼菓子と水出しコーヒー)
大豆粉や豆乳で作ったグルテンフリーの焼き菓子とフルーティーで華やかな香りの水出しコーヒーのセット。ドライフルーツやナッツを練りこんだカリッとしたビスコッティをコーヒーにつけて食べるのもおすすめです。
¥6,264
国産原材料を使用した、店主こだわりの、こしの強いわらび餅。「そのままで」「きな粉をかけて」「黒蜜をかけて」の順にお召し上がりいただくのがおすすめです。甘さは優しく、透き通るような喉ごしです。
¥3,600
(京おでん)
京都で愛されてきた料亭・下鴨茶寮から、自慢のお出汁の旨味が活きた京おでんのセットをお届け。9種類の具材と、白だしと醤油がベースのお出汁がセットになっており、本格的な京おでんをお楽しみいただけます。
¥6,264
(ギフトセット(黒豆・京だし入り))
小粒で香りの良い山椒を使った看板商品「山椒じゃこ」など佃煮3種と、丹波篠山で採れた黒豆を優しい甘さに炊き上げた店主自慢の「黒豆煮」、全ての素材を使い切るという理念から生まれた「京だし」のセットです。
¥5,000
(7種セット)
天然酵母パンのパイオニア「ルヴァン」から、看板商品のカンパーニュ、人気の高いメランジェなど、おすすめのパン7種をセットでお届けします。噛むほどに味がでる、名店のパンをお楽しみください。
¥3,440
(地金目鯛)
伊豆大島から神津島にかけての西側で獲られた金目鯛を、地金目鯛と呼んでいます。地金目鯛は特に脂がのって味も濃く、鮮度も良いのが特徴です。漁師自らが丹精込めて作った天日干しの干物をお楽しみ下さい。
¥5,400
(4缶)
沼津港の水揚げ量の約8割を占めるサバを伝統的な製法と新しい味付けで提案するオイルサバディン。魚食普及活動(ファストフィッシュ)商品として水産庁に認定されています。
¥2,651
マグロ一筋の職人が厳選した本マグロ食べ比べセット。200kgを超える約5年間回遊したマグロは身質と弾力の良さが際立ちます。天然の旨味を含んだ良質な脂、濃厚な赤身の旨味をお楽しみいただけます。
¥8,680
(天然南マグロ三昧)
希少性が高い南マグロは、口に入れた瞬間のとろけるような食感と独特の「甘味」が凝縮されており、通も唸る逸品です。大トロ、中トロ、赤身の三種をお楽しみください。贈り物に是非お選びいただきたい逸品です。
¥8,000
(天然本マグロ・南マグロ)
南氷洋で鍛えられた天然ならではの「甘味」が特徴の天然ミナミマグロと、北の海で洗練された独特の「渋み」を持つ天然本マグロの赤身。マグロ赤身の「甘味」と「ほのかな渋み」の食べ比べをお楽しみいただけます。
¥5,000