食

(いり胡麻・ねり胡麻)
京都祇園で大正9年創業の祇園むら田が作る、厳選された素材と熟練職人の丁寧な仕事が生み出した本物の味と香りが楽しめる「いり胡麻、ねり胡麻」のセット
¥3,693

(いり胡麻・ねり胡麻・錦糸海苔)
京都祇園で大正9年創業の祇園むら田が作る、厳選された素材と熟練職人の丁寧な仕事が生み出した本物の味と香りが楽しめる「いり胡麻、ねり胡麻、錦糸海苔」のセット
¥4,946

(いり胡麻 白・黒)
京都祇園で大正9年創業の祇園むら田が作る、厳選された素材と熟練職人の丁寧な仕事が生み出した本物の味と香りが楽しめる「いり胡麻白黒」のセット
¥3,369
京都式軟化栽培法の筍は、柔らかい歯ごたえと、えぐみの少ないやさしい甘みが特徴です。その柔らかい筍だけを使い、こだわりの味付けをした筍ご飯の素です。簡単に京都府産の筍の美味しい筍ご飯を炊いて頂けます。
¥3,801
京都式軟化栽培法の筍は、柔らかい歯ごたえと、えぐみの少ないやさしい甘みが特徴です。その柔らかい筍だけを使った筍ご飯の素と、筍つくだ煮を詰め合わせにした、京筍を存分にご堪能いただける自慢のセットです。
¥3,650

丁寧に骨切りした厳選の活け鱧が主役の鍋セット。脂がのって、ふっくら柔らかい旬の鱧をさっと「だし」にくぐらせ、凝縮された旨味をお楽しみください。湯葉のとろとろ・麩のもちもちした食感とも相性抜群です。
¥12,960

(4,104円)
ゆば庄人気商品の詰合せです。生湯葉、くみあげ湯葉は、大豆の旨みや香り、湯葉の食感が楽しめます。ちりめん湯葉は、厳選した昆布と鰹で出汁を取り、ちりめんじゃこ、しいたけ、実山椒を入れ炊き上げた逸品です。
¥4,104

(湯葉ちりめん木箱(小)・くみあげ湯葉)
ちりめん湯葉は、厳選した昆布と鰹で出汁を取り、ちりめんじゃこ、しいたけ、実山椒を入れ、丁寧に炊き上げた自慢の逸品。湯葉窯に残る最初の薄い膜だけを掬い上げたとろとろ食感のくみあげ湯葉もお楽しみください。
¥3,294

(湯葉ちりめん木箱(大))
厳選した昆布と鰹で出汁を取り、ちりめんじゃこ、しいたけ、実山椒を入れ、丁寧に炊き上げた自慢の逸品です。お酒の肴としても美味しいですが、アツアツご飯と一緒にお召し上がりいただくのが店主のおすすめです。
¥4,752

乾燥湯葉は、職人が一枚一枚丁寧に薄く上げているため、水で戻す必要がありません。そのまま、お吸い物やうどん、そば等に入れていただけます。食感が良く、お出汁も含みます。創業当初から変わらぬ自慢の逸品です。
¥3,888

(ふりかけ2種)
京都で長く愛されてきた料亭・下鴨茶寮から、昆布の旨味を引き出したふりかけ2種をセットで。いつものご飯を特別なものにしてくれるひと品です。
¥3,240

(牛タン)
京都で長く愛されてきた料亭・下鴨茶寮から、噛むほどに旨味が広がる牛タンをお届け。「粉しょうゆ」と「九条葱と味噌」の2種のお味をお楽しみいただけます。
¥6,264

(昆布〆3人前)
鯛、鮭、平目、海老、ホタテの5種の刺身に北海道産真昆布の旨味が染みわたっています。刺身と野菜を煎り酒につけ、和のサラダ感覚に。また黄味づけに刺身を巻くと、違ったお味でお愉しみいただけます。
¥8,640
(華ちらし寿司 3人前)
いくら、エビ、うなぎ、鮑、厚焼玉子、小鯛ささ漬、小川巻などの素材をふんだんに散りばめたちらし寿司。彩り美しい一段折は、大切なお席に華を添えます。おもてなし料理としてお愉しみください。
¥5,400

(昆布〆2人前)
鯛、鮭、平目、海老、ホタテの5種の刺身に北海道産真昆布の旨味が染みわたっています。刺身と野菜を煎り酒につけ、和のサラダ感覚に。また黄味づけに刺身を巻くと、違ったお味でお愉しみいただけます。
¥5,400

(料亭の御馳走「毬」)
一箱に広がる、三品三様の旨味。鮮やかな山椒が香るちりめん山椒、国産牛の旨味を凝縮した牛しぐれ、まぐろと牛蒡の調和が楽しめるきんぴらまぐろ。どれもご飯やお酒にぴったりで、日常を少し贅沢に彩ります。
¥4,644

(逸品詰合せ)
下鴨茶寮の「料亭のお出汁」とご飯のお供4種「しば漬けちりめん」「料亭の昆布ふりかけ」「きんぴらまぐろ」「椎茸昆布」が入った料理好きの方も喜ぶギフトセットです。
¥5,400

(Sサイズ8パック)
八百屋さん手作りの美味しいお惣菜セット。ポテトサラダ、煮卵、キャロットラペ、トマトパスタソースの4種類。真空パックなので、ピクニックやキャンプの食事にも便利。忙しい方への贈り物にもおすすめです。
¥4,000

(Lサイズ8パック)
八百屋さん手作りの美味しいお惣菜セット。ポテトサラダ、煮卵、キャロットラペ、トマトパスタソースの4種類。真空パックなので、ピクニックやキャンプの食事にも便利。忙しい方への贈り物にもおすすめです。
¥7,200
(京だし・京ポン酢)
ちりめん山椒を作る際にできる、じゃこのエキスがたっぷりしみ出た「じゃこだし」を使っています。全ての素材を使い切るという津乃吉の理念から生まれた「京だし」と京都らしい上品な「京ぽん酢」のセット。
¥4,140