おつまみ
京都式軟化栽培法の筍は、柔らかい歯ごたえと、えぐみの少ないやさしい甘みが特徴です。その柔らかい筍だけを使い、こだわりの味付けをした筍ご飯の素です。簡単に京都府産の筍の美味しい筍ご飯を炊いて頂けます。
￥3,801
京都式軟化栽培法の筍は、柔らかい歯ごたえと、えぐみの少ないやさしい甘みが特徴です。その柔らかい筍だけを使った筍ご飯の素と、筍つくだ煮を詰め合わせにした、京筍を存分にご堪能いただける自慢のセットです。
￥3,650
厳選した甘鯛をひと塩にし、弾力のある肉質を引き立たせました。その甘鯛を特製のだしにさっとくぐらせ、さっぱりとした自家製ポン酢でお召し上がり下さい。湯葉や麩の食感もあわせてお楽しみいただけます。
￥12,960
（4,104円）
ゆば庄人気商品の詰合せです。生湯葉、くみあげ湯葉は、大豆の旨みや香り、湯葉の食感が楽しめます。ちりめん湯葉は、厳選した昆布と鰹で出汁を取り、ちりめんじゃこ、しいたけ、実山椒を入れ炊き上げた逸品です。
￥4,104
（湯葉ちりめん木箱（小）・くみあげ湯葉）
ちりめん湯葉は、厳選した昆布と鰹で出汁を取り、ちりめんじゃこ、しいたけ、実山椒を入れ、丁寧に炊き上げた自慢の逸品。湯葉窯に残る最初の薄い膜だけを掬い上げたとろとろ食感のくみあげ湯葉もお楽しみください。
￥3,294
（湯葉ちりめん木箱（大））
厳選した昆布と鰹で出汁を取り、ちりめんじゃこ、しいたけ、実山椒を入れ、丁寧に炊き上げた自慢の逸品です。お酒の肴としても美味しいですが、アツアツご飯と一緒にお召し上がりいただくのが店主のおすすめです。
￥4,752
乾燥湯葉は、職人が一枚一枚丁寧に薄く上げているため、水で戻す必要がありません。そのまま、お吸い物やうどん、そば等に入れていただけます。食感が良く、お出汁も含みます。創業当初から変わらぬ自慢の逸品です。
￥3,888
（ふりかけ2種）
京都で長く愛されてきた料亭・下鴨茶寮から、昆布の旨味を引き出したふりかけ2種をセットで。いつものご飯を特別なものにしてくれるひと品です。
￥3,240
（牛タン）
京都で長く愛されてきた料亭・下鴨茶寮から、噛むほどに旨味が広がる牛タンをお届け。「粉しょうゆ」と「九条葱と味噌」の2種のお味をお楽しみいただけます。
￥6,264
（ 華ちらし寿司 ３人前）
いくら、エビ、うなぎ、鮑、厚焼玉子、小鯛ささ漬、小川巻などの素材をふんだんに散りばめたちらし寿司。彩り美しい一段折は、大切なお席に華を添えます。おもてなし料理としてお愉しみください。
￥5,400
（ 華ちらし寿司 4人前）
いくら、エビ、うなぎ、鮑、厚焼玉子、小鯛ささ漬、小川巻などの素材をふんだんに散りばめたちらし寿司。彩り美しい一段折は、大切なお席に華を添えます。おもてなし料理としてお愉しみください。
￥8,640
（Sサイズ8パック）
八百屋さん手作りの美味しいお惣菜セット。ポテトサラダ、煮卵、キャロットラペ、トマトパスタソースの4種類。真空パックなので、ピクニックやキャンプの食事にも便利。忙しい方への贈り物にもおすすめです。
￥4,000
（Lサイズ8パック）
八百屋さん手作りの美味しいお惣菜セット。ポテトサラダ、煮卵、キャロットラペ、トマトパスタソースの4種類。真空パックなので、ピクニックやキャンプの食事にも便利。忙しい方への贈り物にもおすすめです。
￥7,200
（ハンバーグ）
日本を代表する和牛のひとつ、「松阪牛」は芳しい牛肉の香りと上質な甘い脂の旨味が特徴。松阪牛ハンバーグは、メインの料理はもちろん、バンズに挟んでハンバーガーとしても様々な楽しみ方ができます。
￥5,400
（10袋入）
採れたての魚を港の目の前ですぐに天日干しに仕上げ、骨を取り除いて焼いた干物。そのまま食べられるよう串に刺してご提供しています。酒の肴や、お子様、ご年配の方でも楽しめる、みえセレクション認定商品です。
￥3,996
（鯛めし）
尾鷲に伝わる漁師めしは、旬の魚を炊き込む炊き込みご飯です。本格的な味を御家庭で手軽に味わっていただけるよう、ふっくら焼き上げた真鯛の切り身と漁師の味「鯛だしつゆ」「うしお汁」をセットにしました。
￥4,212
（3種類の鯛めしころりん12個）
手軽で美味しいと人気の「鯛めしころりん」と、もち米と備中ささげで炊きあげた焼鯛入り「おめで鯛赤飯」、もち麦入りご飯で甘辛い真鯛みそを具にした 「鯛みそころりん」の3種が一度に味わえる嬉しいセットです。
￥4,665
（赤飯とうしお汁）
「おめで鯛赤飯」は三重県産のもち米と備中ささげで炊きあげた焼鯛入り赤飯。「鯛のうしお汁」は焼いた鯛の切り身と特製だしつゆのセット。うしお汁と赤飯を合わせて召し上がるのもおすすめです。
￥4,298
（セットA）
きたやつハム渾身のウインナー3種と、もも肉の芯を贅沢に使ったドイツ風豚もも生ハム『ラックスシンケン』等、自慢の品々の詰合せ。八ヶ岳の自然が育んだ逸品を大切なかたのおもてなしにどうぞ。
￥8,640
（セットB）
きたやつハム渾身のウインナー3種と、もも肉の芯を贅沢に使ったドイツ風豚もも生ハム『ラックスシンケン』等、自慢の品々の詰合せ。八ヶ岳の自然が育んだ逸品を大切なかたのおもてなしにどうぞ。
￥8,640
