お肉

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吉田ハム 飛騨牛ステーキ(ロース)
「飛騨牛」の名付け親とも呼ばれている吉田ハム。飛騨牛販売指定店第一号、地元でも愛されている名店吉田ハムの飛騨牛ロースステーキを贅沢にお召し上がりください。
¥12,000

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吉田ハム 飛騨牛ローストビーフ
「飛騨牛」の名付け親とも呼ばれている吉田ハム。飛騨牛販売指定店第一号、地元でも愛されている名店吉田ハムのローストビーフで華やかな食卓をお楽しみください。
¥9,000

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吉田ハム 飛騨牛うす切り(肩又はもも)
「飛騨牛」の名付け親とも呼ばれている吉田ハム。飛騨牛販売指定店第一号、地元でも愛されている名店吉田ハムの飛騨牛の、とろけるような旨みをご堪能ください。
¥6,000

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吉田ハム 飛騨牛ハンバーグ
飛騨牛を贅沢に使用した、旨みたっぷりのハンバーグ。フォンドボーをベースに、赤ワインやソテーオニオンなどで旨みとコクを最大限に引き出したこだわりのデミグラスソースをあわせました。
¥5,000

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中部食産 奥美濃古地鶏セット(ハム・ソーセージ等)
自然豊かな奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使った本格的なハム(プレーン、醤油)とソーセージの詰合せです。
¥3,402

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中部食産 奥美濃古地鶏セット(ハム・ウインナー等)
自然豊かな奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使った本格的なハムや燻製、ウインナーの詰合せです。
¥4,482

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キュルノンチュエ ドライソーセージセットA
(ドライA)
飛騨高山からほど近い山村に、生ハム、ソーセージ、ベーコン等のアトリエ「キュルノンチュエ」があります。フランスのジュラ山地モルトオの伝統技法により作られる吟味を重ねた逸品の数々をご賞味ください。
¥3,500

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キュルノンチュエ ドライソーセージセットB
(ドライB)
飛騨高山からほど近い山村で、生ハム、ソーセージ、ベーコン等のアトリエ「キュルノンチュエ」があります。フランスのジュラ山地モルトオの伝統技法により作られるドライソーセージをご賞味ください。
¥3,500

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キュルノンチュエ 工場長厳選の手土産セットA
(工場長厳選A)
飛騨高山からほど近い山村に、生ハム、ソーセージ、ベーコン等のアトリエ「キュルノンチュエ」があります。フランスのジュラ山地モルトオの伝統技法により作られる吟味を重ねた逸品の数々をご賞味ください。
¥4,158

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キュルノンチュエ 工場長厳選の手土産セットB
(工場長厳選B)
飛騨高山からほど近い山村に、生ハム、ソーセージ、ベーコン等のアトリエ「キュルノンチュエ」があります。フランスのジュラ山地モルトオの伝統技法により作られる吟味を重ねた逸品の数々をご賞味ください。
¥6,856

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キュルノンチュエ いろいろづくしセットA
(3,456円)
飛騨高山からほど近い山村に、生ハム、ソーセージ、ベーコン等のアトリエ「キュルノンチュエ」があります。フランスのジュラ山地モルトオの伝統技法により作られる吟味を重ねた逸品の数々をご賞味ください。
¥3,456

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飛騨牛煮込みハンバーグ4個セット
蓄肉は飛騨牛のみを使用したボリューム満点の飛騨牛ハンバーグです。ソースはケチャップ風味のデミグラスソースで子供から大人まで幅広い年代から人気です。また湯銭で温めるだけのお手軽調理の逸品です。
¥4,320

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ハム工房ジロー ジローのこだわり熟成ハム詰合せ
ボンレスハムスライス、黒毛和牛コンビーフ、ベーコンスライス、あらびきウィンナーソーセージの、「いいもの探訪限定」セット。伝統の製法によるこだわりの味をお楽しみください。
¥4,400

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下鴨茶寮 ロースト牛タン
(牛タン)
京都で長く愛されてきた料亭・下鴨茶寮から、噛むほどに旨味が広がる牛タンをお届け。「粉しょうゆ」と「九条葱と味噌」の2種のお味をお楽しみいただけます。
¥5,400

mie

松阪牛 肩ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ用
(肩ロース すき焼き)
日本を代表する和牛のひとつ、「松阪牛」は芳しい牛肉の香りと上質な甘い脂の旨味が特徴。肩ロースは、霜ふりがきれいに入った柔らかいお肉で、ほどよい肉の食感と濃厚な旨味が特徴。是非、ご賞味ください。
¥10,800

mie

松阪牛 モモ・バラ 焼肉・網焼き用
(モモ・バラ 焼肉)
日本を代表する和牛のひとつ、「松阪牛」は芳しい牛肉の香りと上質な甘い脂の旨味が特徴。柔らかくジューシーなモモ肉と、松阪牛の甘い脂を堪能できるバラ肉。それぞれ、肉の旨味と脂の甘みを堪能できます。
¥10,800

mie

松阪牛 ハンバーグ
(ハンバーグ)
日本を代表する和牛のひとつ、「松阪牛」は芳しい牛肉の香りと上質な甘い脂の旨味が特徴。松阪牛ハンバーグは、メインの料理はもちろん、バンズに挟んでハンバーガーとしても様々な楽しみ方ができます。
¥5,400

nagano

信州プレミアム牛特選サーロインステーキ 150g 2枚
小田切牧場が大切に育てた「信州プレミアム牛肉」の、霜降りが入った最高ランクの肉といわれるサーロインを最高の状態となるよう余分な脂をカットしてお届けします。特有の柔らかさや芳しい香りをお楽しみ頂けます。
¥6,350

nagano

信州プレミアム牛特選しゃぶしゃぶ・すき焼き肉500g
(500g)
小田切牧場が大切に育てた「信州プレミアム牛肉」を贅沢にしゃぶしゃぶ・すき焼き用にカットしてお届けします。柔らかい肉質、甘い香り、旨味と風味の余韻を存分にお楽しみ頂けます。
¥7,770

nagano

ハヤシファーム 幻豚しゃぶしゃぶセット
筋繊維が細かく、味が濃い品種の中ヨークシャー種を原種豚とした「幻豚」のロース、モモ、バラ肉のしゃぶしゃぶセットです。「秋山の猪」の味を目指して育てた、脂の甘味と旨みをお楽しみいただける逸品です。
¥3,500