岐阜お取り寄せ商品
鮎の養殖から加工までを手掛ける鮎料理専門店「十六兆」のおつまみセット。鮎をオイルに漬け込んだ「鮎アヒージョ」、「スモーク鮎アヒージョ」、鮎の白子だけを使った塩辛「白金うるか」をセットでお届け。
￥3,726
（本みりん・料理酒）
熟成により穏やかな甘さ、濃厚で複雑な旨みを引き出した琥珀色の本みりんです。料理酒は、適度な精米でお酒の味（酸、アミノ酸、甘味）を強く残した純米酒です。
￥3,355
（本みりん・梅味醂）
熟成により穏やかな甘さ、濃厚で複雑な旨みを引き出した琥珀色の本みりんです。この本みりんに国産（和歌山県産）の梅を漬け込んだのが梅美醂、飲用の梅酒で砂糖などの添加物不使用です。
￥2,915
「福来純」ブランドの本みりん、「花美蔵」ブランドの日本酒で知られる白扇酒造が、2度の夏をかけて、みりん、清酒、焼酎それぞれをベースに仕込んだ梅酒3種のセット。味わいの違いを飲み比べください。
￥4,070
（小）
飛騨高山で90年以上続く、おいしい味噌づくりに情熱を傾けてきた糀屋柴田春次商店が、定番のこうじ味噌、郷土の伝統製法で仕込んだいなか味噌、両者をブレンドしたあわせ味噌、3種を詰め合わせたセット。
￥1,404
愛情たっぷりに育てられた乳牛から搾乳された飛騨ミルクの旨味をアイスクリームに閉じ込めました。それらを一枚一枚手焼した最中の皮ではさんだ、手のひらサイズの「もなかアイス」5種を詰め合わせました。
￥3,821
自家農園で作られたいちごに本みりんを合わせたコンフィチュールとシロップ、てんさい糖で仕上げたブルーベリーコンフィチュールを詰合せたいいもの探訪限定セット。ちょっと贅沢なギフトにおすすめです。
￥3,900
（ゆず・ぶどう）
厳選した国産のゆずを100％使用し自社製造の日本酒と混ぜ合わせた「ゆず兵衛」と、飛騨産山葡ぶどうの果汁を飛騨の銘酒「深山菊」と混ぜ合わせ美味しいリキュールに仕上げた「ぶど次郎」のセットをお楽しみ下さい。
￥3,370
（ゆず）
厳選した日本国産の「ゆず」を100％使用し自社製造の日本酒と混ぜ合わせ、美味しいリキュールに仕上げました。「冷や」「ソーダ割り」はもちろん、冬は燗しても美味しいです。お好みでお召し上がり下さい。
￥2,960
（深山菊）
蔵を代表する銘柄です。立ち昇る吟醸香は甘い果実味をおび、お米の甘みとともに舌の上に広がります。フルーティな印象でありながら喉越しはキリッとした気品を感じさせる大吟醸です。
￥2,620
（四つ星）
派手すぎず優しく立ち昇る香りがあり、口に含むと「ふわり」と優しい米の甘味を感じる大吟醸酒です。喉越しは素直にスッと通り、口の中には、上品な米の甘味などが余韻として穏やかに残ります。
￥5,680
（大吟醸雫酒）
杜氏藤井氏がこだわりぬいた至極の逸品です。35％まで磨きをかけた山田錦を厳選された北アルプスの伏流水を使って、飛騨の極寒の中で醸しあげました。蔵の歴史と杜氏の技が織り成す逸品をご堪能ください。
￥4,730
（純米大吟醸）
飛騨のお米「ひだほまれ」で醸す至高の酒。米と米麹だけで上質で美味しいものを醸すという、新しい白真弓の挑戦が生んだ純米大吟醸です。ふくよかな香り、米の旨みと気品あふれる味わいをお楽しみいただけます。
￥3,960
（大吟醸・吟醸）
厳選された「山田錦」を使用し醸す特別仕込みの吟醸酒と大吟醸のセットです。優雅な香味広がる、杜氏 藤井藤雄氏の渾身の大吟醸と、切れのある味わいとふくよかな旨みのある吟醸酒をお楽しみ下さい。
￥5,940
（純米吟醸・吟醸・やんちゃ酒）
宝永元年（1709年）創業、飛騨古川の地で酒造りを営む蒲酒造。杜氏 藤井藤雄氏が醸すこだわりの逸品の詰合せです。お米や造りの違いを感じながら3種の飲み比べをお楽しみ下さい。
￥5,005
宝永元年（1709年）創業、飛騨古川の地で酒造りを営む蒲酒造。杜氏 藤井藤雄氏が醸すこだわりの逸品の詰合せです。お米が違う2種の飲み比べと、この時期しか味わえない「初にごり」をお楽しみ下さい。
￥5,170
（純米大吟醸）
江戸時代より八代にわたり飛騨の地で酒造りを営む天領酒造の純米大吟醸180mlを6本詰め合わせた飲みきりセット。飛騨の風土や人情に魅せられて店を構えた酒蔵が酒造好適米「ひだほまれ」にこだわった純米大吟醸。
￥4,070
江戸時代より八代にわたり飛騨の地で酒造りを営む天領酒造のスパークリング日本酒｢すますま｣（アルコール分5%）。飛騨の風土や人情に魅せられた酒蔵が、日本酒の魅力を広くお伝えしていきたいと提案する新商品。
￥3,454
（純米大吟醸）
飛騨高山の地で15代続く酒造りの伝統を誇る酒蔵が、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」と、北アルプスの不純物の少ない伏流水で仕込んだ純米大吟醸。すっきりとした吟醸香と、ひだほまれの旨みが特徴。
￥3,300
（純米大吟醸・手造り純米）
飛騨高山の地で15代続く酒造りの伝統を誇る酒蔵が、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」と北アルプスの不純物の少ない伏流水で仕込んだ、純米大吟醸と純米酒のセット。
￥4,730
