飲み物・調味料

(7,560円)
時と場所を選ばずに、茶人しか味わうことができなかった日本茶の深い旨みと優雅な香りを楽しめるよう、ワインボトルに入れました。ぜひグラスで、お茶本来の旨みと作りたての美味しさをお楽しみください。
¥7,560

日本有数のお茶の生産地静岡県掛川。お茶文化の地域で、お茶の味をとことん追求してきた茶匠が、その味覚と嗅覚、そして火入れの技術を持って焙煎した日本人の味覚に寄り添う”冷やし珈琲をお届けします。
¥4,212

富士山の麓に広がる「大淵笹場」で大切に育てられた茶葉から作られた、緑茶と紅茶をセットで。ティーバッグで美味しいお茶を気軽に楽しめます。こちらの商品の売上の一部は、景観保全活動に活用させていただきます。
¥3,294

(3本)
飲みやすくしたドリンクビネガーグレープと山梨県産ぶどう100%使用した無添加無着色の熟成ワインビネガー赤、白をセットにしました。ワインビネガーを初めてお召し上がりいただくお客様にもお勧めの3本セットです。
¥2,646

国登録有形文化財に指定されている花崗岩で作った地下発酵槽で発酵させたワインです。イチゴの様な香りとミネラル感、柔らかなタンニンを含んだ優しい味が特徴です。
¥5,115

甲州種をシュ−ルリー製法で製造したワインです。葡萄そのもののフレッシュさや果実味を楽しむことができ、ミネラル感にあふれ、程よい厚みのある味わいで和洋を問わずに料理の味を引き立てるワインです。
¥4,235

厳選したメルロー種のブドウを50年以上熟成した、濃厚な味わいとまろやかな酸味が特徴のワインヴィネガーです。料理の仕上げにひとさじ加えることで、香り高くコクのある料理に仕上がります。
¥4,104

(500ml)
ドライフルーツのような熟したアロマにハチミツのニュアンスが香る、濃厚で芳醇なスウィートワインと、ルミエールワインから造られた本格ワインヴィネガーをアクセントに加えたチョコレートのセット。
¥3,300

(200ml)
ドライフルーツのような熟したアロマにハチミツのニュアンスが香る、濃厚で芳醇なスウィートワインと、ルミエールワインから造られた本格ワインヴィネガーをアクセントに加えたチョコレートのセット。
¥2,530

愛知県碧南市を発祥とする白しょうゆの老舗ヤマシン醸造が提案する白しょうゆにオリーブオイル、ハーブ、スパイスを合わせた調味料セット。愛知の醸造文化の賜物、白しょうゆで家庭料理に一味加えることができます。
¥3,240

愛知県碧南発祥で老舗ヤマシン醸造が提案する白しょうゆをはじめ、白だし、土佐しょうゆ、生姜白だし、特撰白ぽん酢の調味料セット。愛知醸造文化の賜物、白しょうゆのほか、ヤマシン醸造自慢の商品をご賞味下さい。
¥3,240

兵庫の山田錦を精米歩合40%まで精米し、低温発酵させた、きめ細やかで、なめらかな舌ざわりとフルーティーな香りがする上品なお酒です。大吟醸酒を搾る前に自然に滴り落ちる部分だけを取り出した希少な逸品です。
¥4,400

有機JAS白しょうゆをベースに厳選素材のだしと合わせた「有機白だし」と、動物性の原料を使わず、野菜を煮出しただしを合わせた「野菜白だし」のセットです。短時間で本格的なお料理作りをお手伝いします。
¥2,430

桔梗ヶ原の極めて良いメルローからつくられる余韻あるふくよかなボディーで、メルローのやわらかな果実香、フレンチオーク樽の香りが調和しています。フレンチオークの新樽で約14ヶ月熟成しています。
¥6,694

(紅白2本)
赤は桔梗ヶ原のメルロの果実味豊かなタンニンも程よいフルボディです。 白は長野県特産の竜眼葡萄のやや辛口ワインで、上品な香りや酸味とほのかな甘みが和食に良く合います。
¥5,965

(葡萄交響曲)
発酵から醸造に至るまでクラシックを聴かせて熟成させました。赤はメルロとベリーAのブレンドで、ほど良い渋みのミディアムボディです。白はマスカットとナイアガラで爽やかな酸味と甘みが調和したやや甘口です。
¥4,599

(紅白辛口2本)
赤はコンコードの華やかな香りと豊かな果実味が、 口いっぱいに広がります。渋みは少なめですので12〜15℃に冷やしてどうぞ。白はナイアガラの香りと爽やかな果実味がやさしく広がるスッキリ辛口です。
¥3,875

赤はコンコードの氷熟仕込みの極甘口デザートワイン、 白はナイアガラの氷熟仕込みの極甘口デザートワインです。アイスクリームやヨーグルトとの相性も抜群です。
¥4,689

完熟した糖度の高い桔梗ヶ原産1級格付けシャルドネを、樽熟成させた芳醇なコクのある辛口です。低温発酵によって、注意深く果実のエキスや持ち味を最大限に引き出し、その後樽熟成されています。
¥6,694

2011年産カベルネ・ソービニヨンを丁寧に醸し仕込みを行い、新樽で1年2ヶ月以上熟成させました。果実味の豊かな余韻のある味わいです。華やかな香りの繊細な上品な味わいは、和食に合うカベルネです。
¥6,694