飲み物・調味料

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白扇酒造 伝統製法熟成本みりん2本・料理酒1本セット
(本みりん・料理酒)
熟成により穏やかな甘さ、濃厚で複雑な旨みを引き出した琥珀色の本みりんです。料理酒は、適度な精米でお酒の味(酸、アミノ酸、甘味)を強く残した純米酒です。
¥3,355

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白扇酒造 梅美醂・伝統製法熟成本みりんセット
(本みりん・梅味醂)
熟成により穏やかな甘さ、濃厚で複雑な旨みを引き出した琥珀色の本みりんです。この本みりんに国産(和歌山県産)の梅を漬け込んだのが梅美醂、飲用の梅酒で砂糖などの添加物不使用です。
¥2,915

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白扇酒造 梅酒3種セット
「福来純」ブランドの本みりん、「花美蔵」ブランドの日本酒で知られる白扇酒造が、2度の夏をかけて、みりん、清酒、焼酎それぞれをベースに仕込んだ梅酒3種のセット。味わいの違いを飲み比べください。
¥4,070

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糀屋柴田 味噌3種(小)こうじ・いなか・あわせ
(小)
飛騨高山で90年以上続く、おいしい味噌づくりに情熱を傾けてきた糀屋柴田春次商店が、定番のこうじ味噌、郷土の伝統製法で仕込んだいなか味噌、両者をブレンドしたあわせ味噌、3種を詰め合わせたセット。
¥1,404

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舩坂酒造 日本酒ベースの和リキュールゆず・ぶどう
(ゆず・ぶどう)
厳選した国産のゆずを100%使用し自社製造の日本酒と混ぜ合わせた「ゆず兵衛」と、飛騨産山葡ぶどうの果汁を飛騨の銘酒「深山菊」と混ぜ合わせ美味しいリキュールに仕上げた「ぶど次郎」のセットをお楽しみ下さい。
¥3,370

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舩坂酒造 日本酒ベースのお酒 ゆず兵衛2本
(ゆず)
厳選した日本国産の「ゆず」を100%使用し自社製造の日本酒と混ぜ合わせ、美味しいリキュールに仕上げました。「冷や」「ソーダ割り」はもちろん、冬は燗しても美味しいです。お好みでお召し上がり下さい。
¥2,960

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舩坂酒造 大吟醸 深山菊
(深山菊)
蔵を代表する銘柄です。立ち昇る吟醸香は甘い果実味をおび、お米の甘みとともに舌の上に広がります。フルーティな印象でありながら喉越しはキリッとした気品を感じさせる大吟醸です。
¥2,620

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舩坂酒造 大吟醸 四つ星
(四つ星)
派手すぎず優しく立ち昇る香りがあり、口に含むと「ふわり」と優しい米の甘味を感じる大吟醸酒です。喉越しは素直にスッと通り、口の中には、上品な米の甘味などが余韻として穏やかに残ります。
¥5,680

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飛騨古川 蒲酒造 白真弓 大吟醸雫酒(原酒) 和
(大吟醸雫酒)
杜氏藤井氏がこだわりぬいた至極の逸品です。35%まで磨きをかけた山田錦を厳選された北アルプスの伏流水を使って、飛騨の極寒の中で醸しあげました。蔵の歴史と杜氏の技が織り成す逸品をご堪能ください。
¥5,280

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飛騨古川 蒲酒造 白真弓 大吟醸・吟醸セット
(大吟醸・吟醸)
厳選された「山田錦」を使用し醸す特別仕込みの吟醸酒と大吟醸のセットです。優雅な香味広がる、杜氏 藤井藤雄氏の渾身の大吟醸と、切れのある味わいとふくよかな旨みのある吟醸酒をお楽しみ下さい。
¥6,380

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飛騨古川 蒲酒造 白真弓 純米吟醸・吟醸・とろーりにごり詰合せ
宝永元年(1709年)創業、飛騨古川の地で酒造りを営む蒲酒造。杜氏 藤井藤雄氏が醸すこだわりの逸品の詰合せです。お米が違う2種の飲み比べと、この時期しか味わえない「初にごり」をお楽しみ下さい。
¥5,390

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飛騨「天領」蔵元 ひだほまれ 純米大吟醸
(純米大吟醸)
江戸時代より八代にわたり飛騨の地で酒造りを営む天領酒造の純米大吟醸180mlを6本詰め合わせた飲みきりセット。飛騨の風土や人情に魅せられて店を構えた酒蔵が酒造好適米「ひだほまれ」にこだわった純米大吟醸。
¥4,070

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天領酒造 スパークリング日本酒「すますま」
江戸時代より八代にわたり飛騨の地で酒造りを営む天領酒造のスパークリング日本酒「すますま」(アルコール分5%)。飛騨の風土や人情に魅せられた酒蔵が、日本酒の魅力を広くお伝えしていきたいと提案する新商品。
¥3,454

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平瀬酒造 飛騨高山 久寿玉 ひだほまれ純米大吟醸
(純米大吟醸)
飛騨高山の地で15代続く酒造りの伝統を誇る酒蔵が、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」と、北アルプスの不純物の少ない伏流水で仕込んだ純米大吟醸。すっきりとした吟醸香と、ひだほまれの旨みが特徴。
¥3,300

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平瀬酒造 久寿玉 ひだほまれ純米大吟醸・手造り純米
(純米大吟醸・手造り純米)
飛騨高山の地で15代続く酒造りの伝統を誇る酒蔵が、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」と北アルプスの不純物の少ない伏流水で仕込んだ、純米大吟醸と純米酒のセット。
¥4,730

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平瀬酒造 久寿玉 ひだほまれ純米大吟醸・山廃純米
(純米大吟醸・山廃純米)
飛騨高山の地で15代続く酒造りの伝統を誇る酒蔵が、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」と北アルプスの不純物の少ない伏流水で仕込んだ、純米大吟醸と山廃純米のセット。
¥4,800

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平瀬酒造 久寿玉 手造り純米酒・山廃純米セット
(手造り純米・山廃純米)
飛騨高山の地で15代続く酒造りの伝統を誇る酒蔵が、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」と北アルプスの不純物の少ない伏流水で仕込んだ、手造り純米酒と山廃純米のセット。
¥2,930

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平瀬酒造 久寿玉 手造り純米・原酒超辛口セット
(手造り純米・原酒)
飛騨高山の地で15代続く酒造りの伝統を誇る酒蔵が、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」と北アルプスの不純物の少ない伏流水で仕込んだ、手造り純米と原酒超辛口(特別本醸造)のセット。
¥2,860

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蔵元林本店 百十郎 純米大吟醸 白金(はっきん)
岐阜各務原、新境川沿いは、歌舞伎役者市川百十郎が寄贈した百十郎桜で知られる桜の名所。この桜に因み、酒蔵林本店が提案する、インパクトのある隈取ラベルでお馴染みの百十郎シリーズのフラッグシップ。
¥6,050

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渡辺酒造店 蓬莱 純米大吟醸 色おとこ
蜜の多いもぎたてのフルーツをイメージさせる味わいで数々の受賞歴を持つ純米大吟醸。果実のような爽やかな香りに包まれた甘くやさしい味。斬新なパッケージも魅力。
¥2,312

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