とっておきの手土産
（ビター）
信州泰阜村で採れた柚子の皮を冷凍で熟成し、ベルギー産の上質なビターチョコレートで丁寧にコーティングしました。濃厚なチョコレートの風味と柚子の豊かな香りや食感が溶け合います。お酒にもあう逸品です。
￥3,240
（2種）
信州泰阜村で採れた柚子の皮を冷凍で熟成し、ベルギー産の上質なチョコレートで丁寧にコーティングしました。濃厚なチョコレートの風味と柚子の豊かな香りや食感が溶け合います。お酒にもあう逸品。
￥3,240
（燻製セットB）
ひとふりで食材の個性をグッと引き立て、美味しさを膨らませる燻製しょうゆと燻製オリーブオイル、スモーキーな余韻がクセになる燻製ナッツ。「軽井沢いぶる」の人気商品をお試ししやすいサイズのセットに。
￥4,020
秀果園のぶどうだけで作ったジュースです。浅間高原の太陽と水と風そして土に育まれた逸品です。さわやかな甘みと自然の酸味のバランスが心地よいヌーボー、濃厚な甘さと芳醇な香りが癖になる完熟をお楽しみ下さい。
￥3,888
長野県産の果物のみ使用し、ジュレ（ゼリー）を作りました。収穫後すぐ加工し、果物の味、食感、風味を一年中味わえるような商品作りをしています。ジュレの概念が吹き飛ぶような、「旬の味」をご賞味下さい。
￥2,900
長野県産の果実のみ使用しジャムを作りました。糖度30度前後の低糖度生ジャムで、フルーツソースの様な果物をそのまま潰して食べている様な贅沢な味わいです。果実本来の味をお楽しみ頂ける商品です。
￥3,000
（Sauvignon Blanc）
自社栽培のソーヴィニヨン・ブランを使用した辛口白ワインです。フランスロワール川上流の産地を連想させるつくりで、香の特徴は青林檎やパッションフルーツ、余韻に蜂蜜のような甘い香りのニュアンスもあります。
￥5,500
西洋ナシを原料に醸造した発泡性果実酒です。リュードヴァンでは、台風19号で被害に遭われた農家さんから、生食用として出荷できなくなった西洋ナシを仕入れ、ポワレを製造することで、農家さんを応援しています。
￥3,300
長野県産のりんごのみを使用し、無加糖、無香料、無酸味料で作った自然の甘みと香りが特徴のワンランク上のスパークリングジュースです。りんごのフレッシュさと、爽やかなのど越しを楽しんでいただけます。
￥3,587
東御市田沢の一部の自社畑で、栽培期間中有機合成農薬や化学肥料、除草剤を使用せずにブドウを栽培し、他の畑のブドウとは別に畑に自生する酵母で発酵を行いました。「優しい」個性と魅力が感じられるワインです。
￥5,500
（２房）
エメラルドグリーンに輝くその姿が美しく、口に入れた時の爽やかで濃厚な香りも堪能できるシャインマスカット。種がなく皮ごと食べられるので、軽く水洗いしてそのままお召し上がりいただけます。
￥13,500
（たたき風レアステーキ）
厳選された大和榛原牛の適度に霜降のある赤身もも肉を低温熟成して旨みを引き出し、表面を強火で焼き上げ、旨みを封じ込めます。大和榛原牛の旨味と甘み、鮮やかな色合い、香ばしさととろける食感をご堪能ください。
￥8,640
（ローストビーフ）
厳選された大和榛原牛の素材の旨味を十分にお楽しみいただけるよう、地元契約農家の有機野菜とこだわりのミネラル塩・香辛料だけで焼き上げたローストビーフです。特製のグレイビーソースでお楽しみください。
￥11,000
（すき焼き用ロース＆モモ）
厳選された大和榛原牛の適度に霜降のある赤身もも肉を低温熟成し、旨みを引き出しています。あっさりした味わい、甘みと香り、凝縮された旨味をお楽しみいただけます。柔らかくとろけるような食感をご堪能ください。
￥11,000
（さば）
身の締まった新鮮な鯖と新潟産コシヒカリを、昔ながらの製法で丁寧に手包みした柿の葉ずし。ほろりとほぐれ、青々しい清涼感とともに広がる魚の旨み、米の甘みは後をひく味わい。作りたてを当日中に出荷します。
￥3,952
（柿もなか・郷愁の柿）
「柿もなか」と「郷愁の柿」の詰合せです。「柿もなか」は、白餡を使わない柿餡だけのもなかで、柚子の香りをいかした上品な味わい。郷愁の柿は、素朴な味わいの干し柿「法連坊」に渋皮入の栗あんを詰めました。
￥4,143
（6個入）
奈良吉野の種無し柿を、丁寧にひとつひとつ皮を剥き干しあげたあんぽ柿。独自の製法で完熟した柿を乾燥させており、美しいあめ色と、蜜を含んだような濃厚な味わいが特徴です。
￥2,073
有機農法で育てた奈良県産の柿の葉と、ローストしたくるみをふんだんに使った体おもいの優しいパウンドケーキ。真ん中にある柿の葉ようかんがほどよいアクセントになっています。
￥1,096
菊屋初代が豊臣秀吉のために考案し「鶯餅」の御名を賜ってから400余年。今も昔も万人に愛される、一口サイズのやわらかなお餅です。丹波大納言をはじめ、吟味された国産素材の風味がいきたシンプルな美味しさ。
￥2,160
