お酒
（純米大吟醸 純米吟醸）
最高の酒米産地である兵庫県東条産の契約栽培特A山田錦で醸した純米大吟醸と、地元長野県の豊かな大地に育まれた契約栽培美山錦で醸した純米吟醸の贅沢な飲み比べ。純米吟醸は長野モデル認定酒です。
￥8,250
（原酒・純米大吟醸）
大吟醸原酒は、低温で長期間発酵させた、フルーティーで濃醇な味わい。加水をしていない原酒タイプで、飲みごたえがあります。純米大吟醸は華やかな吟醸香と、ほのかな甘味。なめらかな口当たりで余韻を楽しめます。
￥7,600
（大吟醸・純米大吟醸）
木曽川の伏流水にて厳寒期に仕込み、まろやかな味わいの中にフルーティーな香りが広がる「武陵桃源」と、すっきりとして上品な口当りとフルーティーで華やかな香の「木曽三川」の豪華な飲み比べをお楽しみ下さい。
￥7,265
桔梗ヶ原の極めて良いメルローからつくられる余韻あるふくよかなボディーで、メルローのやわらかな果実香、フレンチオーク樽の香りが調和しています。フレンチオークの新樽で約14ヶ月熟成しています。
￥6,694
完熟した糖度の高い桔梗ヶ原産1級格付けシャルドネを、樽熟成させた芳醇なコクのある辛口です。低温発酵によって、注意深く果実のエキスや持ち味を最大限に引き出し、その後樽熟成されています。
￥6,694
2011年産カベルネ・ソービニヨンを丁寧に醸し仕込みを行い、新樽で1年2ヶ月以上熟成させました。果実味の豊かな余韻のある味わいです。華やかな香りの繊細な上品な味わいは、和食に合うカベルネです。
￥6,694
厳選された甲州ブドウを使用し、瓶内二次発酵により自然に生まれる泡で作ったスパークリングワイン。珍しいオレンジ色の辛口スパークリングワインです。
￥6,600
（大吟醸・吟醸）
厳選された「山田錦」を使用し醸す特別仕込みの吟醸酒と大吟醸のセットです。優雅な香味広がる、杜氏 藤井藤雄氏の渾身の大吟醸と、切れのある味わいとふくよかな旨みのある吟醸酒をお楽しみ下さい。
￥6,380
岐阜各務原、新境川沿いは、歌舞伎役者市川百十郎が寄贈した百十郎桜で知られる桜の名所。この桜に因み、酒蔵林本店が提案する、インパクトのある隈取ラベルでお馴染みの百十郎シリーズのフラッグシップ。
￥6,050
（紅白2本）
赤は桔梗ヶ原のメルロの果実味豊かなタンニンも程よいフルボディです。 白は長野県特産の竜眼葡萄のやや辛口ワインで、上品な香りや酸味とほのかな甘みが和食に良く合います。
￥5,965
（一吟）
国内外を問わず数々の受賞歴を誇る齊藤酒造が酒造りに対する情熱と技術を注いだ純米大吟醸。全量「山田錦」使用、35%まで磨き上げ醸し出し、淡麗さとフルーティーな吟醸香が優雅さを引き出した上品な味わいです。
￥5,940
（井筒屋伊兵衛 祝米 三割五分磨き）
全量京都の酒造好適米｢祝米｣使用、35%まで磨き上げ醸し出した華やかな吟醸香とふくらみのある上品な味わい。「京都の酒米と水、京都の工場で造られた」清酒として「京ブランド食品」に認定された逸品です。
￥5,940
（古都千年）
国内外を問わず数々の受賞歴を誇る齊藤酒造が京都府下だけの酒造好適米「祝米」で醸した、上品な味わいと、フルーティーで豊かな吟醸香が特徴の純米大吟醸。
￥5,940
（飲み比べ（純米酒・純米大吟醸））
純米酒は穏やかな香りで、お米本来の旨味が感じられます。純米大吟醸は、華やかな吟醸香と、ほのかな甘味。なめらかな口当たりで余韻まで楽しめます。ゆっくり腰を据えて飲んで頂きたい逸品です。
￥5,900
（四つ星）
派手すぎず優しく立ち昇る香りがあり、口に含むと「ふわり」と優しい米の甘味を感じる大吟醸酒です。喉越しは素直にスッと通り、口の中には、上品な米の甘味などが余韻として穏やかに残ります。
￥5,680
（純米大吟醸）
山路酒造の最高峰「純米大吟醸 翔」。山田錦を４０％まで精白し、醪を袋吊りし、ポトポトと滴り落ちてきた雫を斗瓶にとった雫酒です。上品な香りと純米大吟醸ならではのさらりとした飲み口をお楽しみください。
￥5,610
（kinmon）
長野県のごく一部でのみ生産されている酒米「金紋錦」で仕込んだ日本酒です。繊細な甘い香りで、微発泡ながら口当たりは柔らかく、適度な酸味とほのかな甘さが調和された軽快な味わいが特徴です。
￥5,500
（純米大吟醸 袋吊 山田錦35％）
静岡、三和酒造の「臥龍梅 純米大吟醸 袋吊 山田錦35％」。味の豊かさ、なめらかさ、キレの良さの3点にバランスがとれ、芳醇な含み香りが特徴です。贅沢に、上槽は袋吊りで仕上げました。
￥5,500
（Deux Robes Violettes）
自社栽培のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンドした赤ワインです。メルロの滑らかで丸みのある味わいとカベルネ・ソーヴィニヨンのスパイシーな広がりのある味わいとの絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。
￥5,500
（Merlot）
自社栽培のメルロを使用した赤ワインです。果実感あふれる味わいの膨らみはどこまでも丸く穏やかです。比較的冷涼なこの地の葡萄から上質で豊富な酸味のあふれる味わいは、凛とした清楚なスタイルです。
￥5,500
