日本酒
(手造り純米・原酒)
飛騨高山の地で15代続く酒造りの伝統を誇る酒蔵が、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」と北アルプスの不純物の少ない伏流水で仕込んだ、手造り純米と原酒超辛口(特別本醸造)のセット。
¥2,860
岐阜各務原、新境川沿いは、歌舞伎役者市川百十郎が寄贈した百十郎桜で知られる桜の名所。この桜に因み、酒蔵林本店が提案する、インパクトのある隈取ラベルでお馴染みの百十郎シリーズのフラッグシップ。
¥6,050
蜜の多いもぎたてのフルーツをイメージさせる味わいで数々の受賞歴を持つ純米大吟醸。果実のような爽やかな香りに包まれた甘くやさしい味。斬新なパッケージも魅力。
¥2,312
(松みどり純米大吟醸)
華やかな吟醸香と、ほのかな甘味。なめらかな口当たりで余韻まで楽しめます。香りがくどくないので、シンプルなお料理と合わせると、なんとも幸せなひととき。ゆっくりと腰を据えて飲んで頂きたい逸品です。
¥3,300
(飲み比べ(純米酒・純米大吟醸))
純米酒は穏やかな香りで、お米本来の旨味が感じられます。純米大吟醸は、華やかな吟醸香と、ほのかな甘味。なめらかな口当たりで余韻まで楽しめます。ゆっくり腰を据えて飲んで頂きたい逸品です。
¥5,500
(原酒・純米大吟醸)
大吟醸原酒は、低温で長期間発酵させた、フルーティーで濃醇な味わい。加水をしていない原酒タイプで、飲みごたえがあります。純米大吟醸は華やかな吟醸香と、ほのかな甘味。なめらかな口当たりで余韻を楽しめます。
¥7,300
(一吟)
国内外を問わず数々の受賞歴を誇る齊藤酒造が酒造りに対する情熱と技術を注いだ純米大吟醸。全量「山田錦」使用、35%まで磨き上げ醸し出し、淡麗さとフルーティーな吟醸香が優雅さを引き出した上品な味わいです。
¥5,940
(井筒屋伊兵衛 祝米 三割五分磨き)
全量京都の酒造好適米「祝米」使用、35%まで磨き上げ醸し出した華やかな吟醸香とふくらみのある上品な味わい。「京都の酒米と水、京都の工場で造られた」清酒として「京ブランド食品」に認定された逸品です。
¥5,940
(古都千年)
国内外を問わず数々の受賞歴を誇る齊藤酒造が京都府下だけの酒造好適米「祝米」で醸した、上品な味わいと、フルーティーで豊かな吟醸香が特徴の純米大吟醸。
¥5,940
京都の洛中において現存する唯一の蔵元、佐々木酒造。精米歩合40%の山田錦と、聚楽第跡地の名水を使って醸し上げた大吟醸。果実のようなフルーティーな吟醸香、透明感のある味わいの中に旨味が凝縮されています。
¥5,500
(赤ラベル)
伊勢志摩サミットの初日ワーキングディナーで乾杯酒にも選ばれた「半蔵」ブランドの大田酒造が、伊賀の米、水にこだわった純米大吟醸「半蔵」の赤ラベル。吟醸香とふくらみのある心地よい味わいをお楽しみください。
¥2,970
(kinmon+bag)
長野県のごく一部でのみ生産されている酒米「金紋錦」で仕込んだ日本酒です。繊細な甘い香りで、微発泡ながら口当たりは柔らかく、適度な酸味とほのかな甘さが調和された軽快な味わいが特徴です。
¥6,000
(純米大吟醸 純米吟醸)
最高の酒米産地である兵庫県東条産の契約栽培特A山田錦で醸した純米大吟醸と、地元長野県の豊かな大地に育まれた契約栽培美山錦で醸した純米吟醸の贅沢な飲み比べ。純米吟醸は長野モデル認定酒です。
¥8,250
(純米吟醸 特別純米酒)
清酒木曽路で人気の純米吟醸と特別純米酒。いずれも長野モデル認定酒です。同じ長野県産美山錦からこれほどまでに表情の違う味わいが醸されています。長野モデル飲み比べをお楽しみください。
¥4,004
(純米吟醸 三割麹純米酒)
清酒木曽路の中でも香り豊かな正統派純米吟醸と、一番の個性派三割麹純米酒をセットにしました。いずれも長野モデル認定酒です。
¥3,927
(純米大吟醸)
「吟のさと(奈良県産)」を50%まで磨き抜き醸す、派手過ぎずふくらみのある味わいが魅力の純米大吟醸です。フルーティな吟醸香と上質な酸が米の旨味を引き出す逸品です。
¥4,125
吉野杉の樽に酵母無添加の山廃純米酒を約2週間樽貯蔵したお酒がこの樽丸です。古くから樽や桶に使われ続けてきた、穏やかな香りが特徴の吉野杉に想いを馳せながら、吉野杉の心地よい木香をお楽しみください。
¥3,465
(大吟醸)
舌の上をなめらかに滑っていくような、まろやかな口当たり、口に含むとまず感じるお米由来の甘味が、じわりと旨みに変わり、果実を想わせるふわりと香る優しい吟醸香が包み込みます。冷やをおすすめします。
¥3,328
(純米大吟醸)
山路酒造の最高峰「純米大吟醸 翔」。山田錦を40%まで精白し、醪を袋吊りし、ポトポトと滴り落ちてきた雫を斗瓶にとった雫酒です。上品な香りと純米大吟醸ならではのさらりとした飲み口をお楽しみください。
¥5,610