おつまみ
〝ふわっ〟ととろけて、口いっぱいに広がる旨味が、手軽に味わえるふりかけです。新鮮な生の鰹を使用した極上鰹節を使って、まろやかで深い香りと独特の旨みが楽しめます。一度食べたらきっと虜になります。
￥10,800
奥飛騨温泉郷の綺麗な伏流水で育ったチョウザメから作られたキャビアは至極の逸品。水質が良いことから卵の臭みが少なく、消臭に入れる塩が少くて済むため、キャビア本来の美味しさを味わうことができます。
￥9,828
（昆布〆3人前）
鯛、鮭、平目、海老、ホタテの５種の刺身に北海道産真昆布の旨味が染みわたっています。刺身と野菜を煎り酒につけ、和のサラダ感覚に。また黄味づけに刺身を巻くと、違ったお味でお愉しみいただけます。
￥8,640
（セットA）
きたやつハム渾身のウインナー3種と、もも肉の芯を贅沢に使ったドイツ風豚もも生ハム『ラックスシンケン』等、自慢の品々の詰合せ。八ヶ岳の自然が育んだ逸品を大切なかたのおもてなしにどうぞ。
￥8,640
（セットB）
きたやつハム渾身のウインナー3種と、もも肉の芯を贅沢に使ったドイツ風豚もも生ハム『ラックスシンケン』等、自慢の品々の詰合せ。八ヶ岳の自然が育んだ逸品を大切なかたのおもてなしにどうぞ。
￥8,640
（たたき風レアステーキ）
厳選された大和榛原牛の適度に霜降のある赤身もも肉を低温熟成して旨みを引き出し、表面を強火で焼き上げ、旨みを封じ込めます。大和榛原牛の旨味と甘み、鮮やかな色合い、香ばしさととろける食感をご堪能ください。
￥8,640
（工場長厳選B）
飛騨高山からほど近い山村に、生ハム、ソーセージ、ベーコン等のアトリエ「キュルノンチュエ」があります。フランスのジュラ山地モルトオの伝統技法により作られる吟味を重ねた逸品の数々をご賞味ください。
￥8,176
（Lサイズ8パック）
八百屋さん手作りの美味しいお惣菜セット。ポテトサラダ、煮卵、キャロットラペ、トマトパスタソースの4種類。真空パックなので、ピクニックやキャンプの食事にも便利。忙しい方への贈り物にもおすすめです。
￥7,200
（ＲＧ）
老舗「籠清（かごせい）」の伝統製法で造り上げた自信の蒲鉾「凪」、卵にすり身を加えてしっとりと焼き上げた「伊達巻」、バラエティ豊かなオードブル３種を堪能できるセットです。
￥6,350
（おうちごはんセット）
使いたい量だけ解凍できる刺身用天然本まぐろとメバチまぐろの切り落とし、ごはんが進むまぐろづくしの加工品をセットにしました。忙しいときでも手軽にちょっと贅沢ができる嬉しいセットです。
￥6,264
（牛タン）
京都で長く愛されてきた料亭・下鴨茶寮から、噛むほどに旨味が広がる牛タンをお届け。「粉しょうゆ」と「九条葱と味噌」の2種のお味をお楽しみいただけます。
￥6,264
（「作」とおつまみ3種）
鈴鹿市の地酒「作」（三重問屋限定版）に鳥羽市産牡蠣の「牡蠣の燻製オイル漬け」、志摩市で水揚げした鯖で作る「あのり鯖の燻製」、志摩市で燻した鰹節を使った「あてあられ」をセットにした、呑兵衛が唸る詰合せ。
￥5,907
（玄米のﾃﾞｨｯﾌﾟさしすせそ玄米ｾｯﾄ）
おやつにも、お酒のアテにもなる「ディップせんべい」と、厳選した和の調味料と玄米せんべいを合わせた「さしすせそ玄米せんべい」のセット。ギフトにもぴったりな上品な化粧箱に入れてお届けします。
￥5,724
（西京漬け６袋）
西京漬けの詰め合わせです。上質な白味噌数種に、まろやかな清酒粕をブレンドし、秘伝の味噌床を造り、漬け込んでおります(銀鱈、鰆、サーモン)。
￥5,404
（名古屋の味詰合せ）
濃厚でコクのある八丁味噌ベースの秘伝のだしが絶妙な「生みそ煮込うどん」、卵、こんにゃく、練り物入りの「みそおでん」、味噌でコトコト煮込んだふっくらとろとろの「どて煮」の山本屋総本家みそ三昧セットです。
￥5,400
（みそたっぷりタイプ）
辻喜の目利き職人が仕入れた魚を、独自にブレンドしたたっぷりの白みそに漬け込みました。魚を取り出した後も白みそをお楽しみいただけます。白みそは、口あたりが良く、ほんのり甘くてフルーティーな味わいです。
￥5,400
飛騨牛をたっぷりと使った贅沢なビーフカレーです。大きめにカットされた飛騨牛の旨味を味わっていただけます。スパイシーな中に程よい甘さを残した本格カレーで、大人から子供まで美味しさをお楽しみいただけます。
￥5,400
（逸品詰合せ）
下鴨茶寮の「料亭のお出汁」とご飯のお供4種「しば漬けちりめん」「料亭の昆布ふりかけ」「きんぴらまぐろ」「椎茸昆布」が入った料理好きの方も喜ぶギフトセット。お出汁のレシピブック付きです。
￥5,400
（華ちらし寿司 ３人前）
いくら、エビ、うなぎ、鮑、厚焼玉子、小鯛ささ漬、小川巻などの素材をふんだんに散りばめたちらし寿司。彩り美しい一段折は、大切なお席に華を添えます。おもてなし料理としてお愉しみください。
￥5,400
