伊勢うどんをお気楽にどうぞ
ISE UDON（STANDARD）
ゆでた麺に、かいだ食品秘伝の黒いタレをかけると、香ばしい湯気が漂います。
青ねぎやかつお節をかけると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
ISE UDON（CURRY）
クセになるスパイシーな伊勢のカレーうどん。
冬はフウフウしながら、夏は汗をかきながら、季節問わず夢中になって食べられます！
ISE UDON（AOSA）
こちらのタレは三重県産アオサ入り。
アオサの香りが広がり、海を感じる伊勢うどんです。
江戸時代の大ブーム“お伊勢参り”の記念のうどん
伊勢地方では、昔から、伸ばす手間をかけずに太いうどんを作り、これに地味噌のたまり（上澄み）を絡ませて食べていたそうです。このような地元の人々の素朴な食事が伊勢うどんのルーツと言われています。
伊勢参りが盛んになる江戸時代になると、参宮客がすぐ食べられるようにと、ゆでた麺に醤油をかけたうどんを提供する店が増え始め、食べ応えがありつつ消化が良いと、長旅で疲れた人々に喜ばれたと言われています。この土地ならではの特徴的なうどんは、伊勢参りの記念として語り草になったそうです。
かいだ食品では、昔ながらの本場の味を一徹に貫くことに最もこだわっています。
ぜひ、麺作りを90年以上続けてきたかいだ食品の、もちもちの伊勢うどんを食べながら、江戸時代の参宮客が食べている景色を思い浮かべてみてくださいね。
- 創業当時から変わらない伝統の製法と、三重県産の素材にこだわって三重県の味をお届けします。美味しさだけでなく、贈る人、もらう人の笑顔まで想像して、喜びを届けたい。記憶に残るパッケージやもう一度食べたいと思ってもらえるような味を再現し続ける製麺所でありたいと心を込めて麺づくりに励んでいます。
(有限会社 かいだ食品 代表取締役 渡邉 宗房）
三重県産の小麦粉を奥伊勢の天然水で滑らかに練り上げた、柔らかく、もちもちのうどんは、お子様からご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけます。定番とカレーうどん、伊勢ならではのアオサ入りのセットです。