とっておきの手土産

(ラムレーズン)
山梨県産大粒半生レーズンを贅沢に3粒、ラム酒の香りをしっかりつけ、ホワイトチョコレートのクリームと合わせて香ばしいサブレでサンドしました。クリームの甘さとレーズンの甘酸っぱさの相性が抜群です。
¥4,004

(B6個)
熟れた果実を食べているかの様な風味豊かなフルーツソルベ系と、口に広がる濃厚なチョコラータやジャンドゥーヤを楽しめるチョコ系フレーバーの詰合せ。農家や八ヶ岳の麓にある牧場から仕入れた新鮮素材で作る逸品。
¥3,000

(3本)
飲みやすくしたドリンクビネガーグレープと山梨県産ぶどう100%使用した無添加無着色の熟成ワインビネガー赤、白をセットにしました。ワインビネガーを初めてお召し上がりいただくお客様にもお勧めの3本セットです。
¥2,646

甲州種をシュ−ルリー製法で製造したワインです。葡萄そのもののフレッシュさや果実味を楽しむことができ、ミネラル感にあふれ、程よい厚みのある味わいで和洋を問わずに料理の味を引き立てるワインです。
¥4,235

厳選された甲州ブドウを使用し、瓶内二次発酵により自然に生まれる泡で作ったスパークリングワイン。珍しいオレンジ色の辛口スパークリングワインです。
¥6,600

(6個)
文豪井上靖の自伝「しろばんば」に登場する上品な日向夏の生果汁入りゼリーです。「言葉には表せない美味しさ」と記載のある、溶けるような味覚。
¥2,750

(焼き菓子10個(抹茶))
抹茶を贅沢に使用したしっとり食感の焼き菓子のセット。高香園の手摘み抹茶の個性をシンプルに楽しめます。ちょっとした手土産にもどうぞ。
¥3,016

厳選した数種をブレンドさせたこだわりの醤油を使っています。とことん吟味された素材を独自の手法で、そして手造りでじっくりと製造しています(ちりめん山椒2袋・唐辛子ちりめん・柚子ちりめん)。
¥3,456

(4,752円)
西京漬けの詰め合わせです。上質な白味噌数種に、まろやかな清酒粕をブレンドし、秘伝の味噌床を造り、漬け込んでおります(銀鱈、鰆、サーモン)。
¥4,752

(葡萄交響曲)
発酵から醸造に至るまでクラシックを聴かせて熟成させました。赤はメルロとベリーAのブレンドで、ほど良い渋みのミディアムボディです。白はマスカットとナイアガラで爽やかな酸味と甘みが調和したやや甘口です。
¥4,599

赤はコンコードの氷熟仕込みの極甘口デザートワイン、 白はナイアガラの氷熟仕込みの極甘口デザートワインです。アイスクリームやヨーグルトとの相性も抜群です。
¥4,689

(5本)
スウィートビネガー桃、ドリンクビネガーグレープ2本と山梨県産ぶどう100%使用した無添加無着色の熟成ワインビネガー赤・白を加えました。素材と熟成にこだわった贅沢なワインビネガーの5本セットです。
¥5,130