調味料
美しく透明感のあるオイルは、サラッとした口当たりで雑味がなく、ごまの香り高さ、甘み、コクが際立ちます。信州駒ヶ根のごま農家「とざ和農商」と京都の「山田製油」が協力し、開発した100％国産のごま油です。
￥6,264
（燻製セットB）
ひとふりで食材の個性をグッと引き立て、美味しさを膨らませる燻製しょうゆと燻製オリーブオイル、スモーキーな余韻がクセになる燻製ナッツ。「軽井沢いぶる」の人気商品をお試ししやすいサイズのセットに。
￥4,020
（定番味噌 4カップ）
文化・文政年間の創業時から伝わる味噌蔵と昔ながらの大桶を使って醸し、昔ながらの味を守り続けております。「定番のお味噌詰合せ」は塩屋醸造が誇る「こうじ味噌、えのき味噌、玉造味噌」が入ったセットです。
￥3,656
（発芽玄米 ２カップ）
発芽玄米味噌は、白米よりも栄養価の高い発芽玄米（安曇野産こしひかり）を麹にして仕込んだ数量限定醸造です。大豆は、JAあづみ契約栽培大豆を使用しております。発芽玄米独特の粒粒した食感が特長です。
￥3,532
（えのき味噌 木樽２kg）
えのき味噌は、ペースト状にした北信州特産のえのき茸を味噌に入れて発酵させた、えのきの旨みもお味噌の甘みも引き立つ、とにかくまろやかでうまみたっぷりのお味噌です。
￥4,579
信州・荻原養蜂園の牧場で作られたコームハニー（濃縮した蜂の巣）です。アカシアの２個セットでお届けします。ナイフ等で切り取ってご賞味ください。
￥4,308
１２０年以上続く吉野の老舗味噌醤油醸造元。上質な米酢と天然ゆず果汁を贅沢に使ったぽん酢しょうゆです。酸味の加減が上品で、鍋物はもちろんですが、ステーキのソースとしてもお使いいただけます。
￥3,839
（胡麻油3種）
明治５年創業の浜松の老舗あぶらやである村松製油所（屋号カネタ）の看板商品「胡麻油」３種セット。味と香りの個性をお楽しみください。静岡ならではの、茶ノ実油を配合した珍しい胡麻油もセットにしました。
￥3,400
（胡麻油/辣油/おかき）
明治５年創業の村松製油所（屋号カネタ）の看板商品「胡麻油」２種と、少量で辛さをしっかり感じる「辣油」、カネタの油を使った「おかき３種」の詰め合わせ。辛い物好き方への贈り物にもおすすめです。
￥4,390
（胡麻油/琥珀/辣油/おかき）
明治５年創業の村松製油所（屋号カネタ）が作る、香り高く琥珀色に輝く透明感のある胡麻油「琥珀」と看板商品「胡麻油」2種、こだわりの「菜種油」「辣油」「おかき３種」を詰め合わせた盛り沢山のセットです。
￥5,280
（瓶詰A）
クレアファーム契約農園のエキストラバージンオリーブオイルに、静岡県を代表する「田丸屋のわさび」や「かつおなまり節」をあわせた「UMAMI OIL」と「UMAMI PATE」の詰合せです。
￥2,592
（瓶詰C）
クレアファーム契約農園のエキストラバージンオリーブオイルに香りと味と鮮度にこだわった静岡県産の茎わさび、用宗港で水揚げされた新鮮なしらす等、静岡を代表する食材を中心とした旨味素材を漬込んでいます。
￥2,808
（田子節・削り箱(小)）
西伊豆田子、カツオ漁で栄えた漁師町の味を現代に伝える本枯節。かたくなに伝統製法を守り、手火山式焙乾法や繰り返し行う天日干しなど、5〜6ヶ月をかけて製造。削り器のない方にも便利な小さな削り箱とセットで。
￥4,950
（本枯田子節）
西伊豆田子、カツオ漁で栄えた漁師町の味を現代に伝える本枯節。かたくなに伝統製法を守り、手火山式焙乾法や繰り返し行う天日干しなど、5〜6ヶ月をかけて製造。背節、腹節をセットで。
￥4,860
（3本）
飲みやすくしたドリンクビネガーグレープと山梨県産ぶどう100%使用した無添加無着色の熟成ワインビネガー赤、白をセットにしました。ワインビネガーを初めてお召し上がりいただくお客様にもお勧めの3本セットです。
￥2,646
（5本）
スウィートビネガー桃、ドリンクビネガーグレープ2本と山梨県産ぶどう100%使用した無添加無着色の熟成ワインビネガー赤・白を加えました。素材と熟成にこだわった贅沢なワインビネガーの5本セットです。
￥5,130
