チーズ工房HAKU 焼いて食べるチーズセット
- 3,456円（税込）
- ご好評につき、ご注文日から発送まで2週間ほどお時間を頂戴しております。
ご指定日をお受けできるのは5月28日以降となります。何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
内容量：カチョカヴァロ47g、 スモークチーズ43g、グリルチーズ（青のり）43ｇ×2個、グリルチーズ（ガーリック）43ｇ、グリルチーズ（バジルトマト）43ｇ 合計約262g
賞味期限／消費期限：カチョカヴァロ（製造から20日程）、スモークチーズ（製造から20日程）、グリルチーズ3種（製造から20日程）
保存方法：冷蔵 - 送料 ／ 原材料名・成分 ／ サイズ
カラー・サイズを選択してください。
静岡県浜松市にあるチーズ工房 HAKUは、
搾乳されたばかりの生乳を使用し、
フレッシュなチーズを作る工房です。
浜名湖の青のりや、
浜松のガーリックなど、
厳選された静岡の新鮮な素材を
使ったチーズセットです。
焼いて食べる、浜松の味。
地元の素材を生かした
珍しいチーズセットです。
63℃で加熱して、
余分なものを
取り除こう。
素早く冷やして、
次の準備へ。
乳酸菌と
酵素を入れて、
45分ずつ保温する。
ゆっくり混ぜて
ホエイ（上澄み液）を
排出し、発酵させる。
温かく練って
形を整えたら、
チーズの出来上がり！
このWebページは、JR東海 × 名古屋学芸大学の
産学協同プロジェクトにて、メディア造形学部
（デザイン学科・映像メディア学科）の学生9人が
協力して制作した特集ページです。
チーズ工房HAKU様のこだわりが詰まった商品を
ぜひ、手に取っていただけたら嬉しいです。
焼きやすい厚さにカットしたカチョカヴァロと、焼くと香ばしく、もっちり食感になるグリルチーズのセットです。材料はすべて静岡県産。浜名湖青のりを練りこむなど、ご当地感たっぷりのセットです。