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CREA FARM 静岡産EXバージンオリーブオイル2023(濾過)

静岡産100%のオリーブの実で作ったエキストラバージンオリーブオイルです。フルーティーで力強い味わいをお楽しみください。

  • 3,672円(税込)
  • 内容量:91g(100ml)
    賞味期限/消費期限:製造日から720日
    保存方法:常温
    お知らせ:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
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    2023濾過
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    地域を思う情熱と行動力

       静岡市清水区にある景勝地としても有名な日本平。茶畑やミカン畑が広がる一角にクレアファームのオリーブ園があります。畑に立ち周囲を見渡すと、世界遺産に登録された三保松原や富士山等の絶景が広がっています。 クレアファームは、地域活性化へ取り組む中で、農水産業者の抱える課題を目のあたりにし、1次産業の衰退が地域の衰退につながると考え、静岡市内にオリーブオイル専門店をオープンし、オリーブの啓蒙活動を開始するとともに、自ら栽培に参入し、オリーブ産地化プロジェクトを立ち上げました。クレアファームの情熱と行動力に、農業者・行政・地元企業など、多くの支援者が集い、瞬く間に日本平に1.5haの農園ができあがりました。現在では藤枝市など、県内10ヶ所に農園を構え、本格的なオリーブの収穫も始まっています。

    飲むオリーブジュース

       富士山と駿河湾を見渡す絶景の地で育てられた100%国産(静岡日本平)のオリーブから生まれた最高級エキストラバージンオリーブオイルです。収穫から24時間以内に搾られたものだけがエキストラバージンオリーブオイルと呼ぶことができますが、クレアファームではひとつひとつ「手摘み」したオリーブを、その場で丁寧に選果した後すぐに搾油し、南オーストラリア州有数の搾油施設を管理する技術者の指導の下、徹底した温度管理の中で高品質なオリーブオイルを作っています。2017年のオイルはオリーブジャパン、ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションでも入賞し、世界中にその味と品質を認められてました。 国産のオリーブオイルの印象が一変する逸品です。オレイン酸やポリフェノールなど栄養成分をたっぷり含んでいますので、加熱はせず『飲む美容液』として毎日スプーン一杯程度をそのままお召し上がりいただくのもおすすめです。その他、少量をジュースやスープに垂らして香りを楽しんだり、お豆腐やサラダに回しかけてご使用ください。バターの代わりにパンにつけると豪華な朝食に。貴重な100%国産オイルですので、大切な方へのギフトとしても最適です。

    つくり手のこだわり

    • つくり手
    •    静岡県をオリーブの一大産地に育てる事を目標に、オリーブの栽培、オリーブオイル製品の加工・販売に取り組んでいます。国内外から著名な専門家を招いて指導を受け、静岡の地に合ったオリーブを選んで栽培しています。農業を盛り上げる事で、地域を元気にしていくことを目標に、その主旨に賛同してくださる農家、行政、財界の皆様に、この取り組みを支えていただいています。オリーブオイルソムリエの資格を持つスタッフが納得する、本物の味と香りを皆様の食卓にお届けしたいと考えています。日本平で11月上旬に開催する収穫祭、藤枝で栽培を開始した観光農園にも是非足をお運びください。 (CREA FARM 代表取締役社長 西村やす子)
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    原材料名・成分

    アレルゲン

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