
静岡市清水区にある景勝地としても有名な日本平。
茶畑やミカン畑が広がる一角に
クレアファームのオリーブ園があります。
畑に立ち周りを見渡すと、世界遺産に登録された三保松原、
富士山等の絶景が広がります。
クレアファームは、地域活性化へ取り組む中で、
農水産業者の抱える課題を目のあたりにし、
1次産業の衰退が地域の衰退につながると考え、
まず静岡市内にオリーブオイル専門店をオープンし、
オリーブの啓蒙活動を開始。
同時に、自ら栽培に参入し、
オリーブ産地化プロジェクトを立ち上げました。
クレアファームの情熱と行動力に、
農業者・行政・地元企業など、多くの支援者が集い、瞬く間に日本平に1.5haの農園ができあがりました。
現在では藤枝市など、県内10ヶ所に農園を構え、本格的なオリーブの収穫も始まっています。

静岡県をオリーブの一大産地に育てる事を目標に、
オリーブの栽培、オリーブオイル製品の加工・販売に
取り組んでいます。
国内外から著名な専門家を招いて指導を受け、
静岡の地に合ったオリーブを選んで栽培しています。
農業を盛り上げる事で、地域を元気にしていくことを目標に、
その主旨に賛同してくださる農家、行政、財界の皆様に、
この取り組みを支えていただいています。
オリーブオイルソムリエの資格を持つスタッフが納得する、
本物の味と香りを皆様の食卓にお届けしたいと考えています。
日本平で11月上旬に開催する収穫祭、
藤枝で栽培を開始した観光農園にも是非足をお運びください。
(CREA FARM 代表取締役社長 西村やす子)
クレアファーム契約農園のエキストラバージンオリーブオイルに、静岡県を代表する「田丸屋のわさび」や「かつおなまり節」をあわせた「UMAMI OIL」と「UMAMI PATE」の詰合せです。