蒲原から全国に「エール」を届ける
2022年、東海道蒲原宿で生まれた醸造所「HORSEHEAD LABS（ホースヘッドラブズ）」。
豊かな土壌に恵まれた静岡県蒲原・由比・富士地区で、ホップや大麦などの原材料の栽培から取り組むなど、真の「地酒づくり」を目指しています。また醸造で出る麦芽カスはたい肥化してホップ栽培に使用したり、中小規模醸造所では珍しい排水処理設備を設置するなど、地球や地域の環境に配慮したサスティナブルな醸造を行っています。
豊かな土壌に恵まれた静岡県蒲原・由比・富士地区で、ホップや大麦などの原材料の栽培から取り組むなど、真の「地酒づくり」を目指しています。また醸造で出る麦芽カスはたい肥化してホップ栽培に使用したり、中小規模醸造所では珍しい排水処理設備を設置するなど、地球や地域の環境に配慮したサスティナブルな醸造を行っています。
「肩肘張らない」定番クラフトビール３種
知識がなくても「美味しい」だけで十分。クラフトビール初心者の方にもお楽しみいただきやすい、定番３種をセットにしてお届けします。
○Kambara Ale 蒲原エール（Alc 7.0%）
強い苦みとクセを抑え、ナチュラルな苦みとクリーンなホップアロマを存分に引き出した一本。クラフトビール好きの方にはもちろんのこと、クラフトビール初心者にもおすすめです。
○Kambara Hazy 蒲原ヘイジー（Alc 5.5%）
栓を抜いた瞬間から溢れ出すトロピカルで豊潤なアロマがありながら、ライトでスッキリとした飲み口が特徴です。
○Magic Hour Saison マジックアワーセゾン（Alc 5.5%）
オレンジピールのちょっぴりほろ苦さと、シャンパーニュを彷彿とさせるシャープでドライな飲み口が特徴です。
- 私たちHORSEHEAD LABSは、東海道15番目の宿場町として栄えた蒲原宿を拠点とし、清らかな水や豊かな土壌に恵まれたこの地にて、原材料の栽培から取り組み、本当の意味での地酒づくりを行うことを目指しています。「仕事に遊び心を。」をキャッチフレーズに、いつでも楽しいことを探求しています。ワクワクしている集団が生み出す、ワクワクする商品を皆様に心をこめてお届けします。
富士山の麓「蒲原」で、自社で育てた大麦やホップを使ったクラフトビールを作る「HORSEHEAD LABS」。クラフトビール初心者の方にも、肩肘張らず楽しんでいただける人気の定番ビール３種をセットにしてお届け。