美しい葉山の地とともに
葉山町は、相模湾に面し、山と森に囲まれた美しい地です。夏は涼しく、冬は暖かく、気候にも恵まれています。
源頼朝が創建したと伝わる森戸大明神があるなど歴史も古く、天皇皇后両陛下・皇族方のご静養の場として使用される御用邸もあり、皇室ゆかりの地でもあります。
そんな葉山で江戸時代から続く日本料理屋の日影茶屋グループの洋菓子店として、パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤは昭和47年（1972年）に創業しました。
職人たちこだわりの洋菓子の数々は、葉山の地で愛され続けています。
創業から変わらず愛され続ける
ひとつひとつ丁寧に焼き上げる自慢のクッキー。
職人たちが手作りにこだわり、創業から四十余年、今も変わらぬ味を守り続けています。
アマンディーヌ・オスティ・パイユオフロマージュ・プティサレ・ミニコンゴーレ・ラングドシャーの6種の詰め合わせ。
アマンディーヌ：アーモンドを使った香ばしいクッキー。
オスティ：白くてコロンとした丸さが可愛い、バニラの香り豊かなクッキー。
パイユオフロマージュ：チーズがたっぷりと入った、サクサクのパイ生地。
プティサレ：ちょっぴり塩味の効いた、大人の味。
ミニコンゴーレ：ココナッツと卵白使ったクッキー。
ラングドシャー：フランス語で「猫の舌」を意味する。サクっと香ばしいクッキー。
- パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤは、海辺に鈴懸と共に立つ小さなフランス洋菓子店。
1972年の創業同時、世の中の洋菓子は甘さが強い物が多い中、素材の本来の風味を大切に引き出した甘さを抑え、リキュールで味に深みを出したケーキなどの生菓子、焼菓子を作り続けています。
「田園の暮らしを」テーマにした心の落ち着くインテリアの中で楽しめる創業当時の変わらぬ味は、スウィーツブームの現在に至ってもご好評をいただいております。
（パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ）
葉山の人気洋菓子店「ラ・マーレ・ド・チャヤ」。創業から変わらず愛され続ける、職人こだわりの手作りクッキーを詰め合わせでお届け。見た目も味も食感も異なる6種類をお楽しみください。