自分へのご褒美
(中)
遠赤外線効果が高い伊賀焼の土鍋は、食材の熱の通りがよく短時間で蒸し上がるため、食感よく蒸し上がります。肉や魚の脂もすのこから落ちてとってもヘルシー。すのこを外せば土鍋として使えます。2〜4人用です。
¥14,300
(NOZAWA)
野沢温泉蒸留所のシグネチャードライジン。ボタニカルのクロモジ、杉、レモンが、清々しい森の空気や香りを感じるような爽やかな味わいをもたらします。ストレートまたはソーダ割りがおすすめです。
¥4,850
(CLASSIC DRY)
ビアフランカレモンの繊細な香りに、柑橘感を高めるためピリッと感じる山椒の香りを加えた爽快感のあるジン。アルコール度数が高めでパンチのあるテイストです。マティーニなどジンベースのカクテルにおすすめ。
¥4,850
(IWAI)
新緑の季節に、いきいきとした果実や植物の収穫をみんなで祝うことをイメージしたジン。スモモのほのかに甘い香りとマイヤーレモンのオレンジのような温かみある風味が華やかな印象をもたらします。
¥4,850
(SHISO)
ほんわり可愛らしいピンクのSHISO GIN。野沢温泉村で作られた赤紫蘇ジュースの優しく甘い香りとアップルウッドの可憐で上品な香りのフュージョン。様々なカクテルが楽しめる飲みやすいジンです。
¥4,850
(200ml×4種(温泉タオル付き))
野沢温泉蒸留所のGIN4種類「NOZAWA」「CLASSIC DRY 」「IWAI」「SHISO」を飲み比べられる楽しいセットです。お気に入りを見つけたら、ぜひ500mlをどうぞ。うれしいオリジナルの温泉タオルつき!
¥9,900
(kinmon+bag)
長野県のごく一部でのみ生産されている酒米「金紋錦」で仕込んだ日本酒です。繊細な甘い香りで、微発泡ながら口当たりは柔らかく、適度な酸味とほのかな甘さが調和された軽快な味わいが特徴です。
¥6,000
南信州からの贈り物。風味が濃く大粒で色艶の良い「信州伊那栗」。この信州伊那栗を存分に味わっていただけるよう、素材を活かしたさまざまな羊羹を詰め合わせました。
¥4,972
(ビター)
信州泰阜村で採れた柚子の皮を冷凍で熟成し、ベルギー産の上質なビターチョコレートで丁寧にコーティングしました。濃厚なチョコレートの風味と柚子の豊かな香りや食感が溶け合います。お酒にもあう逸品です。
¥3,240
(2種)
信州泰阜村で採れた柚子の皮を冷凍で熟成し、ベルギー産の上質なチョコレートで丁寧にコーティングしました。濃厚なチョコレートの風味と柚子の豊かな香りや食感が溶け合います。お酒にもあう逸品。
¥3,240
(4,480円)
八ヶ岳山麓で育まれたミルクと、信州産のナチュラルチーズをふんだんに使った、とろりとした食感となめらかな舌触りが特徴のチーズケーキです。しっかりとしたチーズの味と甘く香ばしい香りをお楽しみいただけます。
¥4,480
平成24年の秋、皇室で行われる宮中行事新嘗祭に献上させていただいた「皇室新嘗祭献穀米」と同じように育成したお米です。土づくり、肥料にこだわり、農薬使用をできる限り抑え、手塩にかけて作り上げました。
¥3,790
秀果園のぶどうだけで作ったジュースです。浅間高原の太陽と水と風そして土に育まれた逸品です。さわやかな甘みと自然の酸味のバランスが心地よいヌーボー、濃厚な甘さと芳醇な香りが癖になる完熟をお楽しみ下さい。
¥3,888
ヨーロッパに負けない本格的ブルーチーズを目指して研究を重ねたアトリエ・ド・フロマージュの傑作です。青カビチーズ特有の刺激と香気に加えてクリーミーで独特な甘さがあり、特徴のある風味を持った逸品。
¥3,240
信州の紅玉りんごと自家製カマンベールでアップルパイを焼きました。パイの中にはカマンベールがたっぷり入っています。紅玉りんごととても相性の良いカマンベールがパイ全体に溶け込み、大変芳醇な味わいです。
¥3,240
長野県産の果物のみ使用し、ジュレ(ゼリー)を作りました。収穫後すぐ加工し、果物の味、食感、風味を一年中味わえるような商品作りをしています。ジュレの概念が吹き飛ぶような、「旬の味」をご賞味下さい。
¥2,900
長野県産の果実のみ使用しジャムを作りました。糖度30度前後の低糖度生ジャムで、フルーツソースの様な果物をそのまま潰して食べている様な贅沢な味わいです。果実本来の味をお楽しみ頂ける商品です。
¥3,000
長野県産の野菜や果物をドライフルーツにしました。農家が丹精こめて栽培した原材料に無駄な手を加えず、自然の味そのままに手作業で作っています。登山家、スノーボーダートレイルランナーなども愛用しています。
¥3,440