刺身

shizuoka

青島商店 駿河湾 桜えび・しらすセット
(桜えび・しらす)
国内でも駿河湾のみ、しかも年間50〜60日程度しか漁のできない桜えび、そして珍しい一艘引きで鮮度のよいしらす。伝統製法を守る由比の青島商店自慢の生桜えび、釜揚げしらす、素干し桜えびのセット。
¥3,564

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青島商店 駿河湾 桜えび、しらす 贅沢4種詰合せ
(贅沢4種)
国内でも駿河湾のみ、しかも年間50〜60日程度しか漁のできない桜えび、珍しい一艘引きで鮮度のよいしらす。伝統製法を守る由比の青島商店自慢の生桜えび、生しらす、釜揚げしらす、素干し桜えびを贅沢に詰合せ
¥4,104

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伊豆産 地金目鯛 お刺身・煮物用(約1kg)
金目鯛の最上級である伊豆産の地金目鯛がたっぷり1尾分。-30℃の急速冷凍により、新鮮な状態を保ったままご家庭へお届けします。脂がしっかり乗った桜色の金目鯛を、お刺身や煮付け等でお楽しみください。
¥6,480

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丸又 清水港 本マグロ食べ比べセット
マグロ一筋の職人が厳選した本マグロ食べ比べセット。200kgを超える約5年間回遊したマグロは身質と弾力の良さが際立ちます。天然の旨味を含んだ良質な脂、濃厚な赤身の旨味をお楽しみいただけます。
¥7,300

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丸又 清水港 ねぎとろ・紅白漬けセット
マグロ一筋の職人が目利きした、厳選のメバチマグロとビンチョウマグロの紅白漬けと、メバチマグロだけで作ったネギトロの詰合せです。解凍して丼に乗せると、料理店に負けない美味しさが手軽にお楽しみ頂けます。
¥3,000

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焼津福一漁業 天然南マグロ三昧
(天然南マグロ三昧)
希少性が高い南マグロは、口に入れた瞬間のとろけるような食感と独特の「甘味」が凝縮されており、通も唸る逸品です。大トロ、中トロ、赤身の三種をお楽しみください。贈り物に是非お選びいただきたい逸品です。
¥8,000

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焼津福一漁業 天然本マグロ・南マグロ赤身食べ比べ
(天然本マグロ・南マグロ)
南氷洋で鍛えられた天然ならではの「甘味」が特徴の天然ミナミマグロと、北の海で洗練された独特の「渋み」を持つ天然本マグロの赤身。マグロ赤身の「甘味」と「ほのかな渋み」の食べ比べをお楽しみいただけます。
¥5,000

aichi

しら河 国産鰻と秘伝のタレ「ひつまぶし」1尾分
(1尾分)
名古屋名物に数えられる「ひつまぶし」。そのまま食べたり、薬味を乗せたり、出汁をかけたり、三度美味しいひつまぶし。うなぎ専門店しら河の味でお届け。国産鰻と秘伝のタレのハーモニーに舌鼓を打ってください。
¥3,040

aichi

長坂養鰻場 三河一色産鰻 蒲焼(2本)
(2本)
愛知県産の良質活鰻を使用し、愛知県特有のたまりしょうゆをベースにしたタレで焼き上げました。白焼を強火で焼くことで、うま味を最大限に引き出しました。香ばしくてふっくら柔らかな蒲焼をお楽しみください。
¥5,220

aichi

長坂養鰻場 三河一色産鰻 カット蒲焼(2本)
三河産の良質活鰻を使用し、愛知特有のたまりしょうゆをベースにしたタレで焼き上げました。香ばしくてふっくら柔らかな蒲焼をお楽しみください。カットされた蒲焼がパックになっているため、包丁・まな板不要です。
¥2,160

aichi

長坂養鰻場 三河一色産鰻 カット蒲焼(3本)
(3個)
三河産の良質活鰻を使用し、愛知特有のたまりしょうゆをベースにしたタレで焼き上げました。香ばしくてふっくら柔らかな蒲焼をお楽しみください。カットされた蒲焼がパックになっているため、包丁・まな板不要です。
¥3,240

aichi

長坂養鰻場 三河一色産鰻 4種お試しセット
愛知県産の良質活鰻を強火でじっくり丁寧に焼くことで鰻本来のうまみを最大限に引き出しました。香ばしくてふっくら柔らかな鰻を4つの異なるパックにして詰め合わせたセットです。
¥5,400

aichi

長坂養鰻場 三河一色産鰻 櫃まぶしセット(2袋)
(2袋)
三河産の良質活鰻を使用し、愛知特有のたまりしょうゆをベースにしたタレで焼き上げました。その香ばしくふっくら柔らかい鰻を使った愛知県名物櫃まぶしを、ご家庭で簡単にお召し上がりいただけるセットです。
¥5,580

aichi

寿商店 絹姫スモークサーモン3袋セット
奥三河の秘境が産んだ「絹姫サーモン」を使ったスモークサーモンです。スモークの芳醇な香りと旨味が食べた瞬間に口いっぱいに広がります。ホームパーティーでも人気。急な来客でも、手間なく美味しい逸品です。
¥3,946

pref_ai

柳橋市場玉子焼き専門店「右大臣」 う巻き
一本一本職人が丁寧に焼きあげる、手仕事が凝縮された逸品です。秘伝のタレと有馬山椒で炊いて蒸した三河一色産うなぎの半身を贅沢に使い、東海三県で育った平飼い有精卵の玉子焼きで包み込みました。
¥3,240

gifu

奥飛騨 源泉かけ流しの池で育つ すっぽんスープ
奥飛騨源泉100%かけ流しで育てた“すっぽん”を料理人こだわりの味に仕上げたスープです。臭みがなく肉質も柔かく、コラーゲン・アミノ酸 ・ビタミンが豊富ですので、女性にも大人気です。
¥5,076

kyoto

京都岡崎 六盛  京風はもしゃぶ 4人前
丁寧に骨切りした厳選の活け鱧が主役の鍋セット。脂がのって、ふっくら柔らかい旬の鱧をさっと「だし」にくぐらせ、凝縮された旨味をお楽しみください。湯葉のとろとろ・麩のもちもちした食感とも相性抜群です。
¥11,016

mie

三重県特産品「伊勢まだい」の生ハム(冷燻)
三重県産の「海藻類」「柑橘類」「伊勢茶」を添加した餌で大切に育てた「伊勢まだい」を、伊勢二見産の岩戸の塩を使い、ピート材による燻煙でスモーキーな生ハムに仕上げました。
¥2,808

mie

新鮮な味わいをご自宅へ 伊勢まぐろ(中トロ)×2冊
熊野灘近海を中心に釣り上げたクロマグロの子どもを、暖かい黒潮と紀伊山地からのミネラルを豊富に含んだ海水が混ざり合う南伊勢町神前浦で丁寧に育てた「伊勢まぐろ」。釣りたての鮮度そのままにお届けします。
¥5,400

mie

凍眠伊勢まぐろ食べ比べセット(赤身、中トロ、大トロ)
熊野灘近海を中心に釣り上げたクロマグロの子どもを、暖かい黒潮と紀伊山地からのミネラルを豊富に含んだ海水が混ざり合う南伊勢町神前浦で丁寧に育てた「伊勢まぐろ」。3種の部位の食べ比べができるセットです。
¥10,260