豆腐・ゆば

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京湯葉ゆば庄 生湯葉詰合せ C
(3,564円)
ゆば庄人気商品の詰合せです。生湯葉、くみあげ湯葉は、大豆の旨みや香り、湯葉の食感が楽しめます。ちりめん湯葉は、厳選した昆布と鰹で出汁を取り、ちりめんじゃこ、しいたけ、実山椒を入れ炊き上げた逸品です。
¥3,564

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京湯葉ゆば庄 湯葉ちりめん木箱(小)・くみあげ湯葉
(湯葉ちりめん木箱(小)・くみあげ湯葉)
ちりめん湯葉は、厳選した昆布と鰹で出汁を取り、ちりめんじゃこ、しいたけ、実山椒を入れ、丁寧に炊き上げた自慢の逸品。湯葉窯に残る最初の薄い膜だけを掬い上げたとろとろ食感のくみあげ湯葉もお楽しみください。
¥2,916

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京湯葉ゆば庄 湯葉ちりめん木箱(大)
(湯葉ちりめん木箱(大))
厳選した昆布と鰹で出汁を取り、ちりめんじゃこ、しいたけ、実山椒を入れ、丁寧に炊き上げた自慢の逸品です。お酒の肴としても美味しいですが、アツアツご飯と一緒にお召し上がりいただくのが店主のおすすめです。
¥4,320

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京湯葉ゆば庄 乾燥湯葉詰合せ
乾燥湯葉は、職人が一枚一枚丁寧に薄く上げているため、水で戻す必要がありません。そのまま、お吸い物やうどん、そば等に入れていただけます。食感が良く、お出汁も含みます。創業当初から変わらぬ自慢の逸品です。
¥3,240