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愛知みかわ豚ハム詰合せ(ロースハム、ボンレスハム)

愛知みかわ豚を熟成することにより肉の濃厚な旨みが感じられるロースハムと、ボンレスハムのセットです。スギモトの伝承の技により、本来の風味と旨みを大切にし、素材の味を最大限に引き出した自信の逸品です。

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    こだわりの「もち豚」を独自の製法で仕上げました

      愛知県は、日本国内でも屈指のおいしい豚肉の産地です。中でも愛知県の東部にある三河地区は昔から養豚が盛んであり、数多くの養豚農家があるため、その品質や衛生管理に定評があります。
      愛知県で生育されている「みかわ豚」はいわゆる銘柄豚として認知されており、柔らかく臭みのないとても美味しい「もち豚」です。もち豚とは、美味しい豚肉の代名詞で、「さっぱりしている」「もっちりしている」「旨みが濃い」豚肉のことです。
     余分な調味料・保存料は極力使用せず、素材の味を最大限に引き出す製法で仕上げた逸品をお楽しみいただけます。

    スギモトブランド自信の逸品

      創業明治33年のお肉の専門店「スギモト」は、地元愛知県下の農場で大切に育てたこだわりの「愛知みかわ豚」を仕入れており、加工・販売に至る工程を一貫した管理により、お客様の健康を第一に考えている老舗です。
     「愛知みかわ豚 ロースハム・ボンレスハム」は、熟成することにより肉の濃厚な旨みが感じられます。もちもちと独特の食感を持つ「もち豚」を、本来の風味と旨みを大切にし、素材の味を最大限に引き出した、スギモトハムブランドの中でも自信の逸品です。

    つくり手のこだわり

    • つくり手
    •   お肉の専門店「スギモト」には、良い素材を十分に引き立てる伝承の技があります。創業明治33年、牛肉ひとすじ百余年の「伝承の技」を受け継いだ熟練の職人が、一つ一つ丹精こめて商品作りをしています。
       肥育から加工・販売に至るまで一貫した管理のもと、お客様の健康を第一に考え、安心して召し上がっていただける牛肉を、責任と自身を持ってお届けしております。

      (杉本食肉産業株式会社 代表取締役 菊地弘道)
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    原材料名・成分

    アレルゲン

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