2023年10月27日

オリジナル商品開発プロジェクト『Mebukidoki』第２弾商品販売開始！

【愛知】HOURS CAFE　シーズナルカッサータ　金木犀（キンモクセイ）

『Mebukidoki』第２弾！愛知県北名古屋市のドライフルーツとナッツの専門店「HOURS CAFE（アワーズカフェ）」とコラボし、つくったのはたっぷりのドライフルーツをチーズクリームに混ぜ込んだカッサータ。仕上げにザクザク食感のクッキーに挟み、香りも食感も楽しいオリジナルカッサータが誕生しました。秋限定の栗味など5種類をセットにしてお届けします。

～「Mebukidoki（めぶきどき）」プロジェクト～

地域の生産者と「いいもの探訪」が協働し、
魅力的なオリジナル商品を制作するプロジェクト。
地域で育まれた製法や地元で長く愛されてきた味、
あまり知られていない隠れた素材などを生かしながら
新しい組み合わせや楽しみ方をご提案。
多くの方に沿線地域の新たな魅力を発見していただくことで、
地域の活性化に貢献します。

【長野】戸田屋　市田柿フロマージュ

南信州特産の市田柿と長野県産クリームチーズをミルフィーユ状に重ねた「市田柿フロマージュ」。濃厚な干柿の甘味と爽やかなクリームチーズが溶け合う風味をお楽しみください。

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【京都】大極殿本舗　花背

1885年創業の大極殿本舗がつくる、背負い花籠をイメージした季節限定の和菓子。あっさりとした大納言の粒あんを、大極殿自慢のカステラ生地で包みました。

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オリジナル商品開発プロジェクト『Mebukidoki』第２弾商品 販売開始！

オリジナル商品開発プロジェクト『Mebukidoki』第２弾商品販売開始！