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奈良銘菓詰合せ(菊之寿・つみ小菊・橘ほの香・金魚すくい)

奈良銘菓「菊之寿」(きくのことぶき)と、カラフルで優しい甘味の干菓子、琥珀菓子を少しずつ詰め合わせました。ひと口ごとにわくわくする繊細で華やかなルックスと味わいは、贈答用にも、自分へのご褒美にも。

  • 3,240円(税込)
  • 内容量:菊之寿2個、つみ小菊10粒、橘ほの香28g、金魚すくい28g
    賞味期限/消費期限:菊之寿:製造日より10日(夏季7日)
    つみ小菊:製造日より180日
    橘ほの香、金魚すくい:製造日より30日
    保存方法:常温
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    御城之口餅等
    つみ小菊等

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    400余年の歴史を誇る、奈良最古の御菓子司

      天正十三(1585)年、豊臣秀吉の弟・秀長が大和郡山へ入城する際、初代菊屋治兵衛が連れられて大和の地へ入ったのが本家菊屋のおこりです。以来、郡山城下町で伝統の技と味を守り続け、26代目に至る老舗の本店は、江戸末期に建てられたという商家の由緒あるたたずまい。店内には、第二次大戦を潜り抜けたという鉄製の茶釜や、黒く年季の入った木製の菓子型をみることができ、奈良というまちで長年暖簾を掲げ続けてきた歴史の重みが滲みます。
     屋号にちなんだ、菊花をかたどった菓子の数々は、伝統の趣のなかに色あせない洗練を感じます。代々の職人が、奇をてらわず、素材を厳選し、味の表現に忠実に向き合ってきた歳月が、シンプルな魅力の礎にあるのです。

    奈良らしく華やかな和菓子の競演

      奈良銘菓「菊之寿」(きくのことぶき)、吉野本葛を五色の小花に仕立てた干菓子「つみ小菊」、錦玉を金魚型に抜いた涼やかな「金魚すくい」、橘の実の香り麗しい寒天菓子「橘ほの香」の4種が少しずつ楽しめる、菊屋の魅力が詰まったセット。
     「菊之寿」は、若い方から年配の方まで、幅広く愛されるお菓子を追求して生まれた、いわば和製スイーツ。白小豆と、味が良く高価な「福白金時豆」をブレンドした贅沢な白餡に、練乳を加えて滑らかな舌触りの洋風生地に仕上げました。
     五色の菊小花がはんなりと雅やかな干菓子「つみ小菊」は、奈良特産の吉野本葛と和三盆糖を使用。口に入れた瞬間、すっと溶ける軽やかな甘味は上質な素材ゆえの味わい。いただくのがもったいないほど上品な和菓子です。
     色とりどりの錦玉を、金魚や水草の型で抜いた可愛らしい「金魚すくい」、古来不老長寿の霊薬として珍重された橘の実を使い、高貴な香りを閉じ込めた「橘ほの香」は、パリッとした表面の食感がたのしく、寒天の優しい味わいが広がります。
     それぞれのお菓子の世界観を品よく表現したパッケージも秀逸。贈答用はもちろん、自分のためのひそやかなお楽しみにもぴったりです。

    つくり手のこだわり

    • つくり手
    •   本家菊屋の歴史はさかのぼること四百年以上昔。弊店祖 菊屋治兵衛は豊臣秀長公にお連れ頂き、大和の国に参りました。以来、真心をこめて菓子を作り続け、奈良県最古の和菓子屋として今日にいたります。研鑽と挑戦を重ね、伝統に安住することなく、これからもお客様の声に応えて参ります。
       (本家菊屋 二十六代目当主)
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