日常の食卓をちょっと豊かに

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伊勢の醤油味噌醸造元 糀屋 伊勢うどん・醤油・味噌詰合せ
伊勢市、外宮近くに今も店を構える江戸時代創業の醤油・味噌醸造元が昔ながらの製法で作った醤油と味噌、そして古くから伊勢詣りの人々に愛された伊勢うどんの詰合せ。
¥3,240

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伊勢波切節のまるてん 本枯節と削り器セット
(本枯節・削り器)
伊勢志摩の波切で育まれた伝統の鰹節「波切節」。手火山式焙乾法や繰り返し行う天日干しなど、約半年をかけて製造した本枯節。長く使いたい本格的な削り器とのセットでどうぞ。
¥16,524

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伊勢波切節のまるてん 花鰹・万能便利だしパック
(花鰹・万能便利だし)
伊勢志摩の波切で育まれた伝統の鰹節「波切節」。手火山式焙乾により手間ひまをかけて作られた鰹節を気軽に味わいたい方向けに、花鰹と万能便利だしパックをセットにしました。
¥3,618

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伊勢波切節のまるてん 自慢の削り節・だしパックセット
(削り節・だしパック)
伊勢志摩の波切で育まれた伝統の鰹節「波切節」。手火山式焙乾により手間をかけて作られた鰹節を気軽に味わいたい方向けに、5種の削り節と万能便利だしパックをセットにしました。
¥5,184

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樹熟五ヶ所みかんこつぶストレートジュース6本セット
樹熟五ヶ所みかんこつぶストレートジュースは、丹精込めて育てたみかんの中でもマルチシートで育てた糖度13以上のものを樹で完熟させ、まるごと8個分をギュッと絞ったフレッシュなジュースの詰合せです。
¥4,212

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長谷園 伊賀焼の炊飯土鍋 かまどさん 二合炊き
(二合炊き)
伊賀焼の特徴を活かした老舗窯元の炊飯土鍋です。お米の芯まで熱が通り、二重蓋が吹きこぼれを防ぎます。また肉厚成形による蓄熱力の高さがお米の旨みを引き出すほか、べとつかず冷めても美味しく食べられます。
¥8,100

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長谷園 伊賀焼の燻製土鍋 いぶしぎん 小
伊賀焼の特徴を活かした珍しい燻製土鍋です。屋内で燻製が楽しめるのは、土鍋本体と蓋の間に水を張るシーリング効果が煙を漏れない仕組みがあるから。あなただけの自家製燻製が楽しめます。
¥10,800

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長谷園 陶珍(電子レンジ専用のおひつ・調理器) 小(粉引)
木のおひつのように呼吸する電子レンジ専用の伊賀焼のおひつです。気孔の多い伊賀の粗土が水を含み、熱蒸気化することで、ご飯の保存・温めなおしに最適です。付属の陶製すのこを使えば、蒸し調理にも使えます。
¥4,644

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長谷園 微煙陶炉 やきやきさん(卓上グリル) 大
伊賀焼のグリルは遠赤外線効果が高いため、食材がジューシーに焼き上がります。煙の出が少なく、陶板の溝から余分な脂が流れる構造でとってもヘルシー。お部屋でバーベキューが楽しめます。3〜5人用です。
¥10,800

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長谷園 ヘルシー蒸し鍋(黒) 大(陶製すのこ付)
(大(黒))
遠赤外線効果が高い伊賀焼の土鍋は、食材の熱の通りがよく短時間で蒸し上がるため、食感よく蒸し上がります。肉や魚の脂もすのこから落ちてとってもヘルシー。すのこを外せば土鍋として使えます。3〜5人用です。
¥11,880

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桑原鋳工 鋳鉄 臼型コーヒーミル
全国屈指の鋳物の産地、桑名で生まれた鋳鉄のコーヒーミルです。堅牢にして味わい深い、長くご愛用いただける製品。毎日のコーヒータイムに彩を添える鉄器のコーヒー器具で、癒しのひとときをお楽しみください。
¥25,704

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長谷園×siroca かまどさん電気 SR-E111
1832年創業の伊賀焼の名窯、長谷園の代表作、炊飯土鍋『かまどさん』を内釜に使った電気炊飯器。熱源にシーズヒーターを採用し、土鍋を直火にかけた時の熱の伝わり方を再現。ふっくら美味しいご飯が手軽に炊けます。
¥86,184

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ハヤシファーム 幻豚しゃぶしゃぶセット
筋繊維が細かく、味が濃い品種の中ヨークシャー種を原種豚とした「幻豚」のロース、モモ、バラ肉のしゃぶしゃぶセットです。「秋山の猪」の味を目指して育てた、脂の甘味と旨みをお楽しみいただける逸品です。
¥3,500

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ハヤシファーム 幻豚しゃぶしゃぶ・とんかつセット
筋繊維が細かく、味が濃い中ヨークシャー種を原種豚とした「幻豚」のモモ、バラのしゃぶしゃぶ肉と、とんかつ用ロース肉のセットです。「秋山の猪」の味を目指して育てた、脂の甘味と旨みをお楽しみいただけます。
¥3,500

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ハヤシファーム 幻豚アイスバイン
筋繊維が細かく、味が濃い品種の中ヨークシャー種を原種豚とした「幻豚」の希少なアイスバインです。ナイフで削いで頂きハムとしてお召し上がりください。骨や骨に近い部分の脂身は、ポトフに使うと絶品です。
¥3,500

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小柳農園 コシヒカリ 2kg×2セット
(コシヒカリ)
土づくりからこだわり、稲を元気に育てるために農薬を減らし、手間をかけて育てたコシヒカリは、北信州の気候も相まって強い粘りと香りが特徴です。
¥2,380

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小柳農園 皇室新嘗祭献穀米 1.5kg×2セット
平成24年の秋、皇室で行われる宮中行事新嘗祭に献上させていただいた「皇室新嘗祭献穀米」と同じように育成したお米です。土づくり、肥料にこだわり、農薬使用をできる限り抑え、手塩にかけて作り上げました。
¥3,790

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白倉ファーム 八重原米 神楽  農薬化学肥料不使用
(白米)
白倉ファームの愛情と技術の最高傑作「神楽(かぐら)」。栽培期間中農薬・化学肥料を一切使わず、手間暇かけて自然風のみで乾燥したこだわりの逸品です。コシがあり程よい甘さの冷めても美味しく召し上がれます。
¥3,000

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白倉ファーム 八重原米 遥陽(はるひ)特別栽培米5kg
(5kg)
白倉ファームの愛情と技術をこめた逸品「遥陽(はるひ)」。栽培期間中、一般的な栽培に比べ農薬・化学肥料の使用をできるだけおさえ、手間ひまかけて自然風のみで乾燥した甘みと粘りの強いこだわりの逸品です。
¥3,000

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高見澤 信州産なめたけ 志賀の郷 6本セット
長野県産えのき茸と信州産丸大豆醤油を使用し煮込みました。中身がぎっしりと詰まっており、えのき茸の食感を残したなめたけに仕上げました。化学調味料、保存料無添加で、素材の味を生かしたご飯が進む逸品です。
¥3,240