日常の食卓をちょっと豊かに

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白扇酒造 本みりん・料理酒・純米吟醸超特選セット
(本みりん・料理酒・純米吟醸)
熟成により穏やかな甘さ、濃厚で複雑な旨みを引き出した琥珀色の本みりん、適度な精米でお酒の味(酸、アミノ酸、甘味)を強く残した料理酒、地元岐阜の原料と伝統製法にこだわった純米吟醸酒のセットです。
¥3,672

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奥飛騨の名産「飛騨山椒」の魅力が詰まった山椒セット
一房ずつ手で収穫した栽培期間中農薬を使用していない飛騨山椒。奥飛騨で自生した希少種ならではの香り、辛さ、しびれを楽しめる山椒粉、山椒七味、山椒醤油、山椒味噌、飛弾山椒焼肉のたれ、ちりめん山椒の詰合せ。
¥4,420

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糀屋柴田 ほうば味噌セット(小)
(小)
飛騨地方で昔から親しまれてきた郷土料理ほうば味噌。飛騨高山で90年以上続く、おいしい味噌づくりに情熱を傾けてきた糀屋柴田春次商店が、ほうば味噌をご家庭でお手軽に楽しんでいただきたいと提案するセット。
¥2,916

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糀屋柴田 味噌3種(小)こうじ・いなか・あわせ
(小)
飛騨高山で90年以上続く、おいしい味噌づくりに情熱を傾けてきた糀屋柴田春次商店が、定番のこうじ味噌、郷土の伝統製法で仕込んだいなか味噌、両者をブレンドしたあわせ味噌、3種を詰め合わせたセット。
¥1,404

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糀屋柴田 味噌3種(小)こうじ・いなか・つやほまれ
(小)
飛騨高山で90年以上続く糀屋柴田春次商店が、定番のこうじ味噌、郷土の伝統製法で仕込んだいなか味噌、岐阜県産大豆を数量限定で仕込んだつやほまれ味噌、3種を詰め合わせたセット。
¥1,620

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牧成舎 チーズ2種と飛騨山椒のセット
飛騨の良質なミルクの旨味を閉じ込めたチーズ2種に飛騨名物の山椒がついたセットです。飛騨山椒を合わせると爽やかな香りと味がそれぞれのチーズのうまみがよく合い、新しい味わいも楽しめます。
¥3,575

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牧成舎 こだわり乳製品セット
自慢の低温殺菌牛乳「白の命」と奥飛騨牛乳をはじめ、生乳100%使用で作った飲むヨーグルト、フレッシュ・モッツァレラ、モッツァレラチーズのだし溜漬け、濃厚な生クリームヨーグルトをセットにしました。
¥2,949

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関の刃物 ヤクセル 曜 69層鋼 ぺティナイフ
(69層鋼 ぺティ)
700有余年前の歴史ある伝統の技を受け継ぐ「関の刃物」。69層にも重ねた鋼材が織りなすダマスカス模様のぺティナイフは、まるで芸術品。
¥9,720

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関の刃物 ヤクセル 曜 69層鋼 三徳包丁
(69層鋼 三徳)
700有余年前の歴史ある伝統の技を受け継ぐ「関の刃物」。69層にも重ねた鋼材が織りなすダマスカス模様の三徳包丁は、まるで芸術品。
¥12,960

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関の三星刃物 パン切り包丁
(パン切り)
¥9,720

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浜宗商店 丹後コシヒカリ10kg
(白米10kg)
独自の有機肥料を用いて、京丹後の地元農家と共に築き上げた「契約栽培米丹後コシヒカリ」です。美味しさの決め手となる弾力に特徴があり、もっちりとした粘りのある食感が、上質な甘みを引き立てています。
¥6,000

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祇園むら田 いり胡麻、ねり胡麻、錦糸海苔中瓶セット
(いり胡麻・ねり胡麻・錦糸海苔)
京都祇園で大正9年創業の祇園むら田が作る、厳選された素材と熟練職人の丁寧な仕事が生み出した本物の味と香りが楽しめる「いり胡麻、ねり胡麻、錦糸海苔」のセット
¥3,942

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祇園むら田 いり胡麻白黒セット
(いり胡麻 白・黒)
京都祇園で大正9年創業の祇園むら田が作る、厳選された素材と熟練職人の丁寧な仕事が生み出した本物の味と香りが楽しめる「いり胡麻白黒」のセット
¥2,883

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京都乙訓 香月庵 竹取物語(筍ごはんの素)
京都式軟化栽培法の筍は、柔らかい歯ごたえと、えぐみの少ないやさしい甘みが特徴です。その柔らかい筍だけを使い、こだわりの味付けをした筍ご飯の素です。簡単に京都府産の筍の美味しい筍ご飯を炊いて頂けます。
¥3,240

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京都岡崎 六盛  京風はもしゃぶ 4人前
丁寧に骨切りした厳選の活け鱧が主役の鍋セット。脂がのって、ふっくら柔らかい旬の鱧をさっと「だし」にくぐらせ、凝縮された旨味をお楽しみください。湯葉のとろとろ・麩のもちもちした食感とも相性抜群です。
¥11,016

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京湯葉ゆば庄 湯葉ちりめん木箱(大)
(湯葉ちりめん木箱(大))
厳選した昆布と鰹で出汁を取り、ちりめんじゃこ、しいたけ、実山椒を入れ、丁寧に炊き上げた自慢の逸品です。お酒の肴としても美味しいですが、アツアツご飯と一緒にお召し上がりいただくのが店主のおすすめです。
¥4,320

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京の台所錦市場 野村の「おばんざい詰合せ」
京都・錦市場に惣菜の店を創業してから80余年。京料理の伝統を守り、吟味された素材の味を生かしながら丁寧に仕上げた惣菜の詰合せです。季節の贈り物はもちろん、ご家庭でもう一品おかずが欲しい時に重宝します。
¥3,996

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原了郭 木筒セット(3本)
(木筒3本)
鼻に抜けるような豊かな香りと奥深い味わいが料理の味を引き立たせる「黒七味」。清冽な辛さと香りが特徴の細粒粉の「粉山椒」と、厳選した赤唐辛子を丁寧に引いた「一味」とのセットでご賞味ください。
¥3,456

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原了郭 木筒(2本)・カレー(2個)セット
(木筒・カレー)
鼻に抜けるような豊かな香りと奥深い味わいが料理の味を引き立たせる「黒七味」と厳選した赤唐辛子を丁寧に引いた「一味」です。黒七味をタップリ使用したカレーはじわじわと辛さの波が押し寄せてきます。
¥3,510

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飯尾醸造 富士酢プレミアム2本組(各900ml)
(富士酢プレミアム2本)
飯尾醸造が20年の歳月をかけて開発した「富士酢プレミアム」の2本セットです。格別ふくよかな味わいであることを実感していただけます。まろやかでやわらかい口当たりの奥に、濃厚な旨味を感じる贅沢な純米酢です。
¥5,076