調味料

nagano

信州 塩屋醸造 定番のお味噌詰合せ(4カップ)
(定番味噌 4カップ)
文化・文政年間の創業時から伝わる味噌蔵と昔ながらの大桶を使って醸し、昔ながらの味を守り続けております。「定番のお味噌詰合せ」は塩屋醸造が誇る「こうじ味噌、えのき味噌、玉造味噌」が入ったセットです。
¥3,175

nagano

信州 塩屋醸造 味噌漬セット 3種
自家製のお味噌をふんだんに使い、三度漬けかえた本漬。旨みたっぷり、ちょっと辛めの味噌屋の味噌漬けです。地元農家さんが作る旬の伝統的野菜を即漬け込み、それぞれの特徴を生かしてお造りしております。
¥3,084

nagano

信州 塩屋醸造 発芽玄米味噌(2カップ)
(発芽玄米 2カップ)
発芽玄米味噌は、白米よりも栄養価の高い発芽玄米(安曇野産こしひかり)を麹にして仕込んだ数量限定醸造です。大豆は、JAあづみ契約栽培大豆を使用しております。発芽玄米独特の粒粒した食感が特長です。
¥2,808

aichi

木曽三川の恵み 金時生姜セット 味わい
(4,320円)
金時矢生姜、やわらか矢生姜、根生姜、切り芽生姜、金時生姜ジャムが入っています。木村農園が誇る金時生姜の様々な魅力をまとめて味わうことができる詰合せです。
¥4,320

aichi

木曽三川の恵み 金時粉生姜としょうが茶セット
金時粉生姜としょうが茶のセットです。国産の金時生姜を100%使用し、無添加、無着色、無香料で安心。伝統的な製法でつくる安全安心の金時生姜をぜひご賞味ください。
¥3,564

aichi

愛知碧南 手軽にイタリアン オリーブ白しょう油セット
愛知県碧南市を発祥とする白しょうゆの老舗ヤマシン醸造が提案する白しょうゆにオリーブオイル、ハーブ、スパイスを合わせた調味料セット。愛知の醸造文化の賜物、白しょうゆで家庭料理に一味加えることができます。
¥3,240

aichi

愛知碧南 白しょうゆ醸造元 三河名産詰合せセット
愛知県碧南発祥で老舗ヤマシン醸造が提案する白しょうゆをはじめ、白だし、土佐しょうゆ、生姜白だし、特撰白ぽん酢の調味料セット。愛知醸造文化の賜物、白しょうゆのほか、ヤマシン醸造自慢の商品をご賞味下さい。
¥3,240

aichi

蟹江町 甘強酒造 弐拾年熟成 黒みりん
純みりんを絞り、20年以上の歳月をかけて蔵の中で熟成させた本格的な本みりん。上品な甘さとまろやかな旨みが絶品。
¥3,240

aichi

七福醸造 有機白だし・野菜白だしセット
JAS有機白しょうゆをベースに厳選素材のだしと合わせた「有機白だし」と、動物性の原料を使わず、野菜を煮出しただしを合わせた「野菜白だし」のセットです。短時間で本格的なお料理作りをお手伝いします。
¥2,052

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足助仕込 三河しろたまり 他詰合せ
国産原料のみを使用し、化学調味料や合成保存料を一切使用していない、日東醸造が誇る「足助仕込 三河しろたまり」と、「三河白だし」の詰合せです。ご家庭にもギフトとしても喜ばれる逸品です。
¥3,348

pref_gf

飛騨牛ビーフカレー・シチュー・ハヤシ3種セット
(3種)
フランスの三ツ星レストランで修業し、丸の内ホテルでメインダイニング料理長も務めた河本シェフのフランス料理、そして洋食へのこだわりが詰まったビーフカレー、ビーフシチュー、ハヤシビーフ3種のセットです。
¥3,456

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キッチン飛騨 飛騨牛ビーフカレー3缶
(ビーフカレー)
フランスのミシュラン三ツ星レストランで修業し、丸の内ホテルでメインダイニング料理長も務めた河本シェフのフランス料理、そして洋食へのこだわりが詰まったビーフカレーです。
¥3,456

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キッチン飛騨 飛騨牛カレー・シチュー2種セット
(カレー・シチュー)
フランスの三ツ星レストランで修業し、丸の内ホテルでメインダイニング料理長も務めた河本シェフのフランス料理、そして洋食へのこだわりが詰まったビーフカレー、ビーフシチューのセットです。
¥3,456

gifu

白扇酒造 伝統製法熟成本みりん2本・料理酒1本セット
(本みりん・料理酒)
熟成により穏やかな甘さ、濃厚で複雑な旨みを引き出した琥珀色の本みりんです。料理酒は、適度な精米でお酒の味(酸、アミノ酸、甘味)を強く残した純米酒です。
¥3,294

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白扇酒造 梅美醂・伝統製法熟成本みりんセット
(本みりん・梅味醂)
熟成により穏やかな甘さ、濃厚で複雑な旨みを引き出した琥珀色の本みりんです。この本みりんに国産(和歌山県産)の梅を漬け込んだのが梅美醂、飲用の梅酒で砂糖などの添加物不使用です。
¥2,862

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白扇酒造 本みりん・料理酒・純米吟醸超特選セット
(本みりん・料理酒・純米吟醸)
熟成により穏やかな甘さ、濃厚で複雑な旨みを引き出した琥珀色の本みりん、適度な精米でお酒の味(酸、アミノ酸、甘味)を強く残した料理酒、地元岐阜の原料と伝統製法にこだわった純米吟醸酒のセットです。
¥3,672

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奥飛騨の名産「飛騨山椒」の魅力が詰まった山椒セット
一房ずつ手で収穫した栽培期間中農薬を使用していない飛騨山椒。奥飛騨で自生した希少種ならではの香り、辛さ、しびれを楽しめる山椒粉、山椒七味、山椒醤油、山椒味噌、飛弾山椒焼肉のたれ、ちりめん山椒の詰合せ。
¥4,420

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飛騨高山 郷土の味 ほうば味噌セット(小)
(小)
飛騨地方で昔から親しまれてきた郷土料理ほうば味噌。飛騨高山で90年以上続く、おいしい味噌づくりに情熱を傾けてきた糀屋柴田春次商店が、ほうば味噌をご家庭でお手軽に楽しんでいただきたいと提案するセット。
¥2,916

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飛騨高山 味噌3種(小)(こうじ・いなか・あわせ)
(小)
飛騨高山で90年以上続く、おいしい味噌づくりに情熱を傾けてきた糀屋柴田春次商店が、定番のこうじ味噌、郷土の伝統製法で仕込んだいなか味噌、両者をブレンドしたあわせ味噌、3種を詰め合わせたセット。
¥1,404

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飛騨高山 味噌3種(小)(こうじ・いなか・つやほまれ)
(小)
飛騨高山で90年以上続く糀屋柴田春次商店が、定番のこうじ味噌、郷土の伝統製法で仕込んだいなか味噌、岐阜県産大豆を数量限定で仕込んだつやほまれ味噌、3種を詰め合わせたセット。
¥1,620