松阪牛 モモ・バラ
すき焼き・しゃぶしゃぶ用

日本を代表する和牛のひとつ、「松阪牛」は芳しい牛肉の香りと上質な甘い脂の旨味が特徴。口当たりの良いモモ肉と、松阪牛の甘い脂を堪能できるバラ肉を、すき焼きやしゃぶしゃぶでお楽しみいただけるよう薄くスライスしてあります。それぞれ、肉の旨味と脂の甘みを堪能できる逸品。

年末年始の特別な日の食卓にもおすすめです。

伊賀焼
ヘルシー蒸し鍋（黒）

遠赤外線効果が高い伊賀焼の土鍋は、食材の熱の通りがよく短時間で蒸し上がるため、食感よく蒸し上がります。お肉やお魚の余分な脂を落としてヘルシーに蒸し上げ、蒸し料理の後は下に溜まったおだしで雑炊や麺をいただく楽しみも。陶製すのこをはずせば、普通の土鍋としても使えて万能です。 中サイズは2〜4人用、大サイズは3〜5人用。

とにかく調理が簡単で、食材の組み合わせやタレの合わせ方で、シーンに合わせて何通りもの味もお楽しみいただけます。

原了郭の”薬味”

元禄16年（1703年）創業の京都の老舗、原了郭の薬味は、お鍋の旨みをよりいっそう引き立たせます。一子相伝の秘法で作られた黒七味は鼻に抜けるような豊かな香りと奥深い味わい、唐辛子のぴりっとした辛さのハーモニーが何ともいえない味わい。選りすぐった特上の山椒のみを使い、清冽な辛さと香りが特徴の細粒粉の「粉山椒」や、厳選した赤唐辛子のみを使い粉状になるまで丁寧に引いた「一味」もおすすめです。