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わさびの魅力満喫セット(わさび漬からふりかけまで)

わさび漬から、わさびオイルふりかけ、わさびパウダーまで、伝統の味から新しい風味まで、わさびの魅力を存分に楽しめるセット。地元商工会議所認定の三島ブランドにも選ばれた商品を詰合せました。

  • 2,410円(税込)
  • 内容量:丸カップ金造りわさび漬70g、丸カップ数の子わさび漬85g、丸カップ農兵漬100g、わさびオイルふりかけ110g、わさびこれ一本22g
    賞味期限/消費期限:丸カップ金造りわさび漬20日、丸カップ数の子わさび漬15日、丸カップ農兵漬30日、わさびオイルふりかけ120日、わさびこれ一本180日
    保存方法:わさびオイルふりかけ・わさびこれ一本は常温、それ以外は冷蔵
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    伊豆、天城山麓の清らかな水が育むわさび

      静岡県、伊豆半島に位置する天城山麓は天城山の清らかな水と豊かな自然環境に恵まれ、夏は心地良い冷涼な気候、冬はわさび沢に霞が立ち込めるくらい暖かい気候で、全国有数のわさびの産地となっています。
      わさびはイワナやヤマメが育つようなきれいな水環境がなければ育たない、大変敏感な作物で、わさびが育つこの地域の環境の良さを物語っています。
      「金造りわさび漬」は、山本食品のわさび漬けの中でも、一番わさびの量が多く、一番辛い商品です。辛味だけでなく、わさびのシャキシャキ感もさわやかな風味も1.5倍楽しめる、わさび好きにはうれしい逸品です。
      「数の子わさび漬」は、味・歯応えのしっかりしたアメリカ・カナダ産の数の子を、食べやすい一口サイズにカットし、歯応えと形を壊さないよう一つ一つ丁寧に手作業で詰めています。わさび漬の上に数の子をふんわりと乗せてありますので、数の子とわさび漬けをそれぞれ別に食べても混ぜて食べても、お好みの食べ方でお召し上がりいただけます。

    伝統的なわさび漬と、新食感の商品を一度に楽しめるセット

      「農兵漬」は、酒粕の芳醇な香りとわさびの辛味の中に、野菜のコリコリとした歯応えと甘味を感じることができます。ご飯のおともや箸休め、お茶うけにもおすすめです。三島商工会議所が認定する「三島ブランド」にも選ばれた逸品です。
      「わさびオイルふりかけ」は、サラサラのオリーブオイルに、醤油が染み込んだサックサクのわさび茎と白ごま、最後にツーンとくるわさびの風味が食欲を刺激する、辛味と香ばしさが特徴の食べるオイルです。30年越しに栽培が復活した希少な、三島産の畑わさび「三島わさび」を使用しています。こちらも「三島ブランド」認定を受けた商品です。
      「わさびこれ一本」は、サラサラとしてふわっと軽いパウダー状。どんな料理にも、ふりかけるだけで、わさびのさわやかな香りと辛みを楽しめます。塩分は限りなくゼロに近いため(内容量全体の0.06%)、健康を気にする方にも使いやすい調味料です。
      わさびの魅力たっぷりのセットをご自宅でお楽しみください。
      

    つくり手のこだわり

    •   山本食品は、伊豆半島の玄関口、東海道五十三次の宿場町のひとつにも数えられる三島において、明治38年よりわさび漬をはじめとするわさび商品を製造販売してきました。
        「伊豆天城産」のわさびにこだわった商品づくりを行うとともに、三島わさび工場では工場見学も受け入れ、わさび漬けの製造過程を見学できるなど、わさびとともに育んできた当地の文化を知ることもできます。
        様々なわさびの楽しみ方を知っていただけるとうれしいです。

      (山本食品 事務リーダー 冨田律子)
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