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南信州 伊那華の二八そば 6人前

信州上伊那産のそば粉のみで作る半生タイプのそばです。そば粉を8割使った本格二八そばに仕上げました。噛むほどにそばの香りが口の中に広がるコシのある麺が特長です。

  • 2,900円(税込)
  • 内容量:めん(90g×6袋)、だし(40g×6袋)、かえし(30g×6袋)
    賞味期限/消費期限:製造日から90日
    保存方法:常温
    お知らせ:直射日光および高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
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    ふたつのアルプスを望む大地から

        西に中央アルプス、東に南アルプスを望み、天竜川、三峰川が潤す信州伊那谷。長野県の南部に広がるこの豊かな大地にJA上伊那はあります。上伊那地域は日本列島のほぼ真ん中あたり、段丘特有の変化に富んだ地形が特徴です。四季が鮮明で信州にあっても雪が少なく、年間を通して豊富な日照に恵まれています。また、内陸特有の大きな寒暖差は、農作物に独特の糖度をもたらします。

    上伊那産のそば粉のみで作る二八そば

       信州上伊那産のそば粉のみで作る半生タイプのそばです。そば粉を8割使った本格二八そばに仕上げました。そばの風味を生かすため保存料は使用していません。噛むほどにそばの香りが口の中に広がるコシのある麺が特長です。つゆは、だしと「そばつゆがえし(かえし)」を分けてパック詰めしており、混ぜ合わせるとカツオの風味が凝縮されたつゆが完成します。普段使いはもちろん、年越しそばとしても重宝される逸品です。

    つくり手のこだわり

    • つくり手
    •    JA上伊那は主力の米を中心に、野菜、きのこ、果実、花、畜産など多岐にわたる品目を生産しております。その中で独自ブランドとして、農工連携で取組む加工品「伊那華のシリーズ」は、伊那華の二八そばを含め約25アイテムを展開しております。その原料として使用する農畜産物も上伊那産ブランドです。
      当JAでは、安心安全はもちろんのこと、品質の高い農畜産物及び加工品を提供しております。是非、上伊那の地へお越し頂き「上伊那ブランド」の農畜産物や加工品をお召し上がり下さい。
      (JA上伊那 営農経済部 特流直販課 根橋章一)
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