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万治カフェ 京都祇園クッキー万じセレクション

祇園の「万治カフェ」からお届けする、素材にこだわって手作りした6種のクッキーの詰合せ。山椒とチョコ、大徳寺納豆とオレンジなど、京都らしい素材との組合せも秀逸で、つくり手のセンスと真心が伝わってきます。

  • 3,024円(税込)
  • 1日5セット限定での販売です。
    (その日の分が終了するとSOLD OUT表示となり、翌日に在庫が戻ります)
    またひとつずつ手作りしておりますので、発送までにお時間をいただく場合がございます。

    内容量:クッキー6種 240g(ゆずサブレ、大徳寺納豆とオレンジのビスコッティ、白ごまココナッツサブレ、抹茶のボルボロン、山椒とチョコレートのクッキー、メレンゲ)
    賞味期限/消費期限:製造日から50日
    保存方法:常温
    化粧箱サイズ:約11×17×5.5cm
    重さ:約410g
    お知らせ:冷暗所にて保存してください。
  • 送料 / 原材料名・成分 / アレルゲン / サイズ
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    先代の思いを継ぎ、祇園の文化を伝える

     鎌倉時代から祇園社(八坂神社)の門前町として開けた京都・祇園。国内外の多くの人々を惹きつけ、1年を通じて観光客や地元の方でにぎわうエリアです。
     そんな祇園の街にお店を構える「万治カフェ」は、人々から「万じさん」と呼ばれ親しまれていた先代の生家を、ゆったりとした上質な空間に設え直し、カフェとしてオープン。 「地元の人間として、祇園の文化を継承していきたい」という強い思いで、祇園の石段をイメージしたカタラーニャやモンブランなどの本格的なスイーツ、こだわりのお抹茶や珈琲でおもてなししています。
     「万治カフェ」からお届けする缶入りクッキーは、包みを開けた瞬間に誰もが笑顔になる可愛らしさ。ひとつひとつ素材にこだわって丁寧に手作りした6種のクッキーが、ぎっしりと詰まっています。どれも納得がいくまで試行錯誤を繰り返した自信作。お抹茶や山椒、大徳寺納豆などの京都らしい素材を織りまぜており、つくり手のセンスと真心が伝わってきます。

    祇園らしさがぎゅっと詰まった、こだわりのクッキーの詰合せ

      〇ゆずサブレ
    京都・祇園らしい提灯の形をした、ほんのりゆず風味のやさしいお味のサブレ。
    〇大徳寺納豆とオレンジのビスコッティ
    古来より大徳寺に伝わる保存食「大徳寺納豆」とオレンジが見事にマッチした、コクと深みのあるビスコッティ。
    〇白ごまココナッツサブレ
    可愛らしいチドリの形をしたサブレ。ごまとココナッツの食感をお楽しみください。
    〇抹茶のボルボロン
    ほろほろとした食感に、アーモンドがほどよいアクセント。甘みをおさえ、お抹茶の味を引き立てています。
    〇山椒とチョコレートのクッキー
    丁寧に刻んだ丹波産の実山椒の白醬油漬けが、チョコレートとマッチ。印象に残る美味しさです。
    〇メレンゲ
    お口の中ですーっと溶ける、軽い食感の懐かしいお菓子。

    ギフト用にお包みして大切にお届けします。
    素材を厳選し、ひとつひとつ心を込めて手作りしておりますので、1日5セット限定とさせていただきます。

    つくり手のこだわり

    • つくり手
    •   「万治カフェ」は、1861年から「万治」の屋号で炭屋を営み、「万じさん」の愛称で親しまれてきた先代の家を設え直し、カフェとしてオープンしました。
       地元の人間として、祇園の文化を大切に継承していきたいという思いで、オリジナルのお菓子をひとつひとつ心を込めて手作りしています。
       洋菓子店「カトレア」のシェフである夫とともに、皆さんに喜んでいただけるようなお菓子作りを目指しております。京都にお越しの際はぜひ祇園のお店にお越しいただき、思い思いになごむひとときを楽しんでいただければ幸いです。

      (万治カフェ)
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