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飛騨 牧成舎 ミルクの旨みたっぷりセット(ピッツァ&アイスクリーム)

牧成舎自慢のチーズをたっぷり使った「ピッツアマルゲリータ」と「オリジナル和風ピッツァ」を組み合わせました。デザートに飛騨ミルクの旨味を感じるアイスと、掌サイズの「もなかアイス」をお楽しみ下さい。

  • 4,194円(税込)
  • 内容量:最中アイス バニラ・抹茶・いちご・コーヒー60ml×各1、カップアイス バニラ・抹茶・いちご120ml×各1、ピッツァ マルガリータ1枚、ピッツァ 和風山椒味1枚
    賞味期限/消費期限:ピッツァ2種 90日
    保存方法:冷凍
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    ミルクの旨み詰め込みました

      豊かな自然に囲まれ、古い街並みが今も立ち並ぶ詩情漂う町、飛騨古川。散歩コースにも適している荒城川近くに牧成舎はあります。牧成舎の自社牧場と契約酪農家の牛舎で、乳牛たちをストレスフリーな環境で育てています。
      自然あふれる飛騨の地で、乳牛たちは自由に歩き回り、ときには好きな場所で横になり、伸び伸びとした環境で過ごしています。愛情たっぷりに育てられた健康な乳牛から搾乳された生乳は、そのまま工場に送られ、鮮度が良く濃厚な味わいの牛乳となります。
      そのミルクの旨みが詰まったチーズを使用したピッツァマルゲリータと、「モッツァレラチーズのだし溜漬け」と「飛騨山椒」で作った「和風オリジナルピッツァ」を組み合わせました。チーズの美味しさをお手軽に味わいたい方や、ホームパーティーの一品としてお楽しみいただけます。お召し上がりの際には、自然解凍をして、オーブントースターやグリルでチーズに軽く焦げ目がつくまで焼いてください(魚焼きグリルでも美味しく出来上がります)。
      また、デザートには牧成舎自慢のアイスクリームと手のひらサイズの「最中アイス」を詰め合わせています。

    デザートもミルクたっぷり

      デザートには、自家製の乳製品でつくられた乳脂肪の高いきめ細やかなアイスクリームと、そのアイスクリームを一枚一枚手焼きのもなか皮ではさんだ、手のひらサイズの「最中アイス」を詰め合わせました。掌(たなごころ)をテーマに、手のひらにのせてホッと心をなごませてくれる形にこだわっています。
      濃厚なミルク感とさっぱりした後味の「バニラ」、ストロベリーの果肉を贅沢にあわせた「いちご」、コーヒーのコクにラム酒とカカオリキュールで風味を加えた「コーヒー」、コクのあるバニラに宇治の上質な抹茶をブレンドし、ほどよい苦味と濃厚なミルクが溶け込んだ「抹茶」、香ばしいもなか皮と、濃厚ながらもさっぱりとした後味のアイスによるおいしさのハーモニーをお楽しみください。

    つくり手のこだわり

    •   牛乳を“生もの”としてとらえ、鮮度が保たれた美味しい牛乳を生産することに力を注いでいます。乳牛の飼育環境や飼料から、加工する乳製品の鮮度や味わいにまで、徹底的にこだわることができるのは、集乳から製造・販売までのすべてを自分たちで行っているからです。
        生産効率ばかりが重視されがちな現代の酪農において、当たり前の自然の営みや土地の気候・空気・つくる人のこだわりを大切にしています。まじめに、丁寧に牛乳づくりが続けられているからこそ、自然の恵みの尊さを教えてくれる力強いおいしさを持った乳製品をお届けできます。

      (有限会社 牧成舎 牧田 寛子)
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