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愛知県愛西市 道楽の郷厳選 山三農園 れんこん 2kg

れんこんの一大産地愛西市から、手間暇をかけて育てたレンコンをお届けします。泥がついたままの状態でお届けしますので、鮮度は抜群。れんこん本来の香りと歯ごたえ、そして優しい甘味をお楽しみいただけます。

  • 2,700円(税込)
  • 内容量:れんこん2kg入×1箱
    保存方法:冷蔵
    お知らせ:商品到着後、冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
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    木曽川の恵みを受ける農業が盛んな地 愛西市

      愛西市は木曽川の清流の恵みを受ける農業が盛んな地域です。愛西市は特に低く湿った土地柄から、レンコン栽培が有名で、夏頃になると白やピンクの蓮の花が市内を彩り、市外からも多くの観光客が訪れます。道楽の郷は、その愛西市東部の田んぼの中にポツンと建つ農作物直売所です。農業が盛んなこの地で、約120名の生産者が自慢の野菜を持ち寄り、店内に所狭しと野菜が並びます。この道楽の郷でも指折りの人気商品が山三農園のれんこんです。

    土づくりにこだわった生産者自慢の泥付きレンコン

      山三レンコンでは17ヘクタールの畑で家族一団となって栽培しております。定められた基準よりも厳しく栽培管理をしている特別栽培に力をいれています。食の安全を守りたいと、一から土の勉強をし直し、今の自慢の土を作り上げ、家族みんなでその土を守っています。そんな自慢のレンコンの美味しさを守るために泥付きのままお届けします。掘りたての鮮度を保ち、掘ったままの自然な状態で安心して食べて頂きたい為です。
     生産者のおすすめの食べ方は、若い先端部分は柔らかく水分が多いので、サラダなどに重くて大きくなる2節目・3節目は、キンピラや煮物、天ぷらなどにお尻の部分は、硬めで水分が少ないので、レンコンチップなどに。パリッとした食感をお楽しみ下さい。是非一度ご賞味くださいませ。

    つくり手のこだわり

    • つくり手
    •    木曽川の恵みを受ける肥沃な土地。愛西市は昔から農業が盛んな地域で、生産者が愛情をこめて作った野菜が売れる喜びを経験してもらいたいとの思いから、農家の為の直売所「道楽の郷」を同市の東部に作りました。道楽の郷という名前は、自然災害の影響を受けやすい農業の道を苦しいだけでなく楽しんで歩みたいという願いを込めました。
       土から出たものをできるだけ土に返す循環型農業を実践する事が環境保全につながると考え、販売や加工の段階で出た野菜残渣を収集して堆肥や液肥化して安価で農家に提供しています。
       早朝に収穫した新鮮な野菜に加え、豆腐やお米、卵、切り花等、約120名もの生産者が作るこの豊かな地域の恵みを皆様にお届けし続けたいと考えております。
       また、近隣県の旬のお野菜やフルーツ等、厳選の商品を知って頂きたく、各種取り揃えております。週末になると近隣はもちろん他県のナンバーの車で駐車場がいっぱいになる程、店内は賑わっております。是非一度、お店にも足をお運びください。
      (道楽の郷 代表 大島哲男)
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