愛知 味わう/使う

うずらプリン(6個入り)

日本一のうずら卵産地である豊橋のスイーツ。栄養価の高いうずら卵を一つ一つ手作りで加工製造。観光庁主催「世界に通用する究極のお土産」コンテストでシルバーリボンを獲得。

  • 2,916円
  • 地域:愛知県
  • 最寄駅:JR東海道本線 二川駅
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商品紹介

  •  愛知県豊橋市を中心とした東三河地域は、うずら卵で全国シェア約70%と日本一の生産量を誇っており、全国で唯一のうずら専門農協「豊橋養鶉(ようじゅん)農業協同組合」がある地域でもあります。 生産量のほとんどが水煮などに加工されますが、鶏卵に比べ、美容ビタミンと呼ばれるビタミンB2、貧血予防や精神安定効果のあるビタミンB12が多く含まれているだけでなく、他にもビタミンA、鉄分なども豊富です。このように栄養価が高いうずら卵をより多くの人に味わってもらいたいという生産者の想いから生まれたのが、珍しいうずら卵スイーツ「うずらプリン」です。
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  •  生産者からうずらの卵を直接購入し、一つ一つ丁寧に手作りで製造しています。鶏卵と比べ、生クリームと併せると分離しやすい性質がありますが、独自の配合比率により滑らかに仕上がっています。「うずらプリン」は、観光庁主催「世界に通用する究極のお土産」コンテストでシルバーリボンを獲得しました。味はカラメル、抹茶、チョコの3種類です。豊橋駅新幹線改札内休憩所の壺屋売店でもお買い求め頂けます。

お問い合わせ先

販売事業者名・会社名 菓匠華月(泣Aイプロ)
住所 愛知県豊橋市大岩町北山367-1
TEL・FAX TEL:0532-41-7800  FAX:0532-43-1773
公式サイト http://kagetu.ehoh.net/